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葡萄园土壤及肥培管理技术
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授课纲要
■ 产调葡萄的肥培问题
■ 葡萄园土壤管理技术
■ 葡萄园肥培管理技术
■ 葡萄园营养诊断分析
产调葡萄的肥培问题
● 产调模式 vs. 肥培
● 树势强弱 vs. 肥培
● 生理失衡 vs. 肥培
● 提升品质 vs. 肥培
● 肥培重要但易被忽略
葡萄园土壤管理技术
一、土壤之理化性质
1. pH值
2. EC值
3. OM值
二、果园之排水特性
1. 地表排水顺畅
2. 地下水位高低
3. 有机质之分解
4. 土壤保持湿润
三、果园草生栽培
1. 地表温差缓和
2. 土壤益菌繁殖
3. 选留适宜草种
4. 土壤结构松软
四、有机堆肥之补充
1. 避免裸露于地表的撒布
2. 薰炭微生物以增加肥效
3. 注意资材来源之安全性
葡萄园肥培管理技术
一、营养生长期之肥培管理
1. 基肥种类之选择
2. 土壤灌注之肥培
(1) 根圈
(2) 有益菌种
3. 诱导开花必须掌握氮肥与水分
(1) 一年一收之秋果( 5月修剪)
(2) 一年二收之冬果( 8月修剪)
二、生殖生长期之追肥方法
1. 叶面液体之肥培
(1) 高氮或低氮肥之运用
(2) 次(微)量营养元素之补充
2. N、P、K、Ca及Mg等营养元素之吸收与拮抗
三、阶段性施肥之全程调控
1. 生产模式 vs. 施肥技术
2. 追肥方式
(1) 土壤浇灌
(2) 叶面液肥
葡萄园营养诊断分析
一、生理病害 vs. 肥料
二、营养失衡 vs. 肥料
三、土壤之肥力分析
1. 山坡地
(1) 表土层
(2) 底土层
2. 平 地
(1) 表土层
(2) 低土层
四、叶片之营养分析
1. 采收时期
2. 采样枝条
3. 采样部位
4. 采样叶数
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