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多肉植物手记43～臭桑
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肥肚、臭叶、奇花
端午假期跑了一趟宜兰，主要目的是到以食虫植物为主题的「波的农场」，与园主波哥聊聊。除了满园食虫植物拍到饱之外，还由波哥带领之下，参访宜兰员山乡枕山村两户花种得非常美的民家，以及「金双甡园艺」逛逛。金双甡园艺这是宜兰地区一家很有特色的园艺店，除了一家子有好几对双胞胎之外，园内常有许多奇奇怪怪的植物才是吸引人的地方。这次一逛之下藉由波哥的人面，以比市价便宜许多的价格，买到两株期盼已久的植物。一是不久前才介绍过的「美丽毬兰」，一是今天要介绍的「臭桑」。
臭桑，初次见到的人常常莫名所以，连描述都会有问题吧！花朵像飞碟、像太阳、像海葵、像补蝇草……像的东西可多著，但是这样描述却不正确，因为那个绿色圆盘有触须的东西，其实是花序，真正的花是在圆盘中的绿色颗粒样的东西。因为太小，眼睛直接看恐怕看不清楚。花序详细的描述请看我之前介绍过「黑魔盘」，这种植物是同属手足，花一样的怪异。
臭桑，故名思议是桑科植物，会臭的地方在叶子，不揉叶子味道不会出来。桑科植物最著名的特色是有许多种类是「隐头花序」，古时候的人观察到这类植物没有见到开花就结果，所以通称为无花果Fig。其实他们的花是藏在囊状像果实的花序内，我们常见的榕树、雀榕、无花果、薜荔、爱玉都是这样的植物。而臭桑属植物花序的特色，就好像将无花果剖开摊平一样，让花朵显露出来。花序四周那个绿色尖尖的东西有什么用途我不清楚，无非是能散发气味或是有标示作用以吸引昆虫访花吧！
这植物虽然也是多肉植物的一员，不过肥胖的地方不是之前介绍的那一堆是叶子肥的种类。请看她的大肚腩，肥的地方的茎干，尤其是靠近土的基部最肥，这类植物在园艺上通称为「壶型植物Caudex」，常见的沙漠玫瑰、酒瓶兰、珊瑚油桐都属于此类。藉由肥肚储藏水分与养分，以抵御干旱，是这类植物的生存策略。不知我小小这4吋盆，可以把她的肚子养到多大＠＠？
照片这株才刚买到手，查询一下种植的要点与大多数多肉植物一样—充足日照与节制浇水，所以我暂时先放在阳台有遮雨的明亮位置，避免夏季烈阳曝晒后暴雨的侵袭。高温期是生长开花的时间，水分是介质干了就浇。欧美、日本多肉植物专业网站与部落格都说她低温期会休眠，我家冬季的温度可能也会让它休眠，届时再节水即可。繁殖采用播种与扦插法，一般壶型植物以播种法比较能促使茎基部的肥大。
臭桑
学名：Dorstenia foetida（Dorstenia crispa）
英名：Dorstenia foetida
日名：ドルステニア
フォエチダ
简介：桑科臭桑属的落叶灌木，原产非洲东部至阿拉伯半岛干燥地区。茎肥大多肉质，尤以茎基部为什，茎上有明显皮孔与叶痕。互生叶片聚集于茎顶，叶披针形至卵圆形，长约4~6㎝。叶缘或有锯齿，或呈波浪状，叶背主肋突出。叶片搓揉后有臭味，种名foetida 即是拉丁文「恶臭」的意思。头状花序自叶腋伸出，盾状的花序有软刺状的突起如星芒，软刺的数量不定。整花序约3㎝大。真正开其中的花朵微小仅0.1~0.2㎝，雌雄异花。花后结瘦果，果实成熟会弹开以传播。开花期为暖季，热带地区可全年开花。亚热带及温带地区栽培冬季低温期会落叶休眠。
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