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三禾农业生物技术科技计划目标
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一、计划目标
药用植物对人类健康极为重要，我国传统医学用药是以植物性药物为主，已历经数千年而不衰，为我国医药文化重要资源，值得加以发扬光大。从生药研究开发新药制品之市场，在公元2000年预期将达1600亿美元，美国的潜在市场亦将达到180亿美元，因此美国各大药厂都积极投入，以便在未来的市场占有一席之地。目前所有药物中，自生药取得成分者约占25﹪，而且所应用的范围不断的在增加，其应用项目与潜在市场包括治疗癌症（如从太平洋紫杉提炼taxol）、糖尿病、关节炎、心脏血管疾病、AIDS、老人痴呆症、疟疾、溃疡、过敏病、座疮及泡疹等。目前全世界估计有二百多个公私立研究单位投入生药的研究。
美国在1981年到1984年间，每年的中药销售额只约两亿美元，1990年则已达70亿美元，在六年内成长了35倍之多，显示美国人对中药有极大的期待和信心。美国政府了解到中药具有不可忽视的地位，因此在1992到1996年间先后在美国国家卫生研究院（National Institute of Health）之下设立了10所替代医学研究所（Office of Alternative Medicine），研究西洋医学以外的医疗方法，其中中药是最重要的研究主题。很多「补」的中药都具有增强人体免疫功能的多糖体，例如人参、黄耆、灵芝等都可提高免疫、保持健康及防止衰老。美国人也渐渐相信中药可提高免疫及防止衰老。
根据美国中医药研究所曾碧光所长的报导，甘草、紫花地丁、黄连、紫草、金银花等13种中药，发现具有抗AIDS病毒的效果。在天花粉里分离出花粉蛋白成分GLQ-223具有抑制AIDS病毒的作用。银杏果之抽出液可以有效促进脑部及周边循环系统之血液循环，因而证实对老年痴呆（阿滋海默症）具有疗效。日本人发现中药的小柴胡汤具有治疗肝炎的效果，美国也得到同样的结果。葛根汤、小青龙汤用在过敏症、关节丸及加工附子治疗关节炎及当归芍药散治疗更年期障碍效果非常显著，这些都是西药很难治疗的病症。其他如高血压、糖尿病、心脏病、肾脏病等西药难以治疗，或以西药治疗将产生严重副作用之疾病都可用中药治疗。因此很多美国医院也开始使用中药来弥补西药之不足，如一般抗癌药物都具有损害人体组织尤其是肝、肾的副作用，为降低这些副作用，给正在进行放射线或化学治疗的病人，喂服灵芝人参黄耆汤、小柴胡汤及五苓散等中药，可防止病人红血球、白血球及血小板减少，其肝、肾检验效果相当良好。美国食品药物管理局（FDA）已允许某些中药可不经过Phase I试验直接进入小型的Phase II试验，一旦在Phase II试验显示出对人体具有某些疗效，再立刻回头作Phase I的安全测试，此一弹性临床试验是专为中药而设计，显示美国人也希望中药是可以治病而非补品。
本省虽偏处一隅，但自然环境十分优越，境内高山平原处处，气候更兼具温带、亚热带及热带三带，植物资源相当丰富，因而素有天然大植物园之美誉。台湾原生维管束植物多达4477种，加上外来的2500余种，总数约近7000种，其中不乏可利用之珍贵生药资源，其种类约有1000种之多。长久以来民间已普遍采用，且经生药学家鉴定、评估、确认其疗效之种类甚多，唯目前大多数均已濒临绝种，选取较重要的数十种药材，开发为药用及保健用以供农民栽培种植，是目前当务之急。又根据统计数字显示，我国进口用于临床之中药药材每年高达新台币两百亿元。针对本省原生种类之药用植物其药效与进口品相同者进行筛选，在各地区依特殊之地理环境条件，生产具特色且质优之产品，提供产销所需种原，促使产、制、销本土化，以减少外汇之外流且有益经济发展。又台湾农业正处于转型期之关键阶段，加入世界贸易组织将造成栽培作物经营上很大的冲击，因此调整国内农业结构，朝向多元化及精致化的方向发展极有必要，药用与保健植物之开发与利用符合此种需要。本计画初期之重点以在台湾已有若干研究基础之药用植物，例如台湾金线连、大陆霍山石斛及若干治疗癌症及增强人体免疫力等药用植物为主
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