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果肩浓绿的夏季鲜食番茄新品种—台中亚蔬十号(爱兰黑柿)之育成与栽培管理要点
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番茄为主要蔬菜品种，可鲜食，可加工，全台栽培面为3988公顷(1999年)，夏作约占982公顷。台湾地区番茄适宜种植的季节与产地为中南部秋冬作，然而由于农民过份集中此季节的栽种，导致产量过剩，价格低，常不符成本。相反的在夏季由于高温多湿，大多数品种不耐热，抗病力差，产量低，均不适宜种植。目前夏季栽培品种有台中亚蔬四号及花莲亚蔬五号、桃园亚蔬九号等，虽然已可纾解夏季蔬菜的供应，但仍供不应求；尤其是基于台湾地区消费者，对浓绿果肩(俗称黑盖或黑柿仔)一点红的鲜食番茄，独有所钟，而上述品种仅淡绿色，着色略差，也缺乏萎凋病抗病性，须育成新品种取代。
为解决番茄夏季生产的障碍，乃引进一九九四年亚蔬中心育成多目标FMTT新品系，以台中亚蔬四号为对照，历经亚蔬中心及桃园区农改场在台湾平地二年( 1996~1997年)及台中区农改场在海拔600~1000公尺坡地三年(1998~2000年)区域试验，终于选出耐热、抗病且果肩浓绿色的优良品系FMTT593，台中区农改场于九十年度四月份提出申请命名，五月份完成初审，七月廿七日通过复审，正式命名为台中亚蔬十号，商品名称叫爱兰黑柿。兹将「番茄台中亚蔬十号」之品种特性及栽培注意事项略述如下：
品种特性：
植株形态： 非停心性，生育旺盛，叶覆盖性优，单总状花序，每隔3节着生一花序，每花序具6-8朵花，结果率秋作89%，晚夏作为42% 。
果实形态： 果实圆形，未熟果果肩浓绿色，成熟果红色，平均单果重164公克，硬度高，裂果轻微，果壁肉厚9mm，4~6心室，果实直径14mm，果实中柱大小17mm ，可溶性固形物为5.0 oBrix，硬度极硬(2.76kg/5mm)。
产量： 中部中低海拔地区夏作68.8公吨/公顷，南部平地晚夏作44.4公吨/公顷，北部夏作36.8公吨/公顷。
抗病性： 抗番茄嵌纹病毒病(ToMv)，中抗青枯病及抗萎凋病(race 1)。
生育日数与产期： 育苗日数20~35天，定植至始花日数为27~30天，定植至始收日数为66~74天，生育日数为(定植至终收日数)114~135天，果实产期为42~68天。
栽培管理注意事项：
播种适期： 本品种为一代杂交种，具耐热性及高温结果性，台湾平地7月下旬至翌年3月下旬均可播种，海拔600~1000公尺山坡地于3月上旬至7 月下旬均可播种。
土壤选择： 凡排水良好、坋质土壤、砂质土壤、砾质土壤或壤土均可栽培，忌连作，最好2~3年轮作一次。
播种量： 每公顷播种量为100公克。 (穴盘育苗)
育苗： 可用穴盘育苗及苗床育苗两种，以穴盘育苗较简便而成活率高。
栽植密度： 行株距，60 ×40公分。
立支柱： 宜在第一花序开花前进行。
整枝： 番茄采用立支柱整枝栽培，采用单干整枝。
蔬果与摘心： 通常每一花序只留四果，最多留五果，其余果粒宜加剪除。当第五花序开始结果后，花序上面预留三叶片，行去顶摘心，促进果实肥大，并应随时折去腋芽。本品系结果后期发育旺盛，花序保留数可视市场价格变动做调整。
施肥量及施肥法： 每公顷施肥量应视土壤肥瘠，气候变化及作物生长情形酌予增减，中等肥力土壤施肥量为堆肥20吨，配合化学肥料氮素200公斤、磷酐126公斤、氧化钾160公斤，另在土壤检测或植株生长有缺硼情形时可施用硼砂2~6公斤。施肥法可按照一般番茄管理施用之。
病虫害防治： 主要病虫害有番茄夜蛾、蚜虫、银叶粉虱、白绢病、细菌性斑点病、晚疫病、萎凋病、根瘤线虫等，其防治方法请参照植物保护推广手册施药。抗race 1萎凋病，但不抗race 2萎凋病，须注意防治。
采收： 本品种为生果番茄、果实成熟度以一点红采收为宜。
其他： 平地夏作5-7月为盛夏，高温多湿，不适宜种植，在7月下旬时为提高产量，须使用植物生长调节剂(如番茄多旺或番茄多结果朗)促进结果及果实肥大。
推广展望
台中亚蔬十号鲜果产量稍次于耐热对照品种台中亚蔬四号，但具耐热中等，抗番茄嵌纹病毒病(ToMv)及萎凋病(race 1)，中抗青枯病，裂果轻微等优点，且果实转色期表现一点红及果肩颜色与黑柿品种相同的墨绿色，尤其果实硬度高、耐储运，夏作可取代部份果肩淡绿色品种生产，供给符合消费者心态的好产品，提升市场竞争力，深受农民欢迎。建议在台湾地区南部平地春作、晚夏作及秋作，或海拔600~1000公尺坡地春、夏作推广栽培，可提供及疏解平地夏季蔬果产量之不足。
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