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   铁皮石斛鲜品为上




核心提示:将铁皮石斛鲜品制成干品(铁皮枫斗)或其他剂型,其实是为了运输和保存的方便。中医在用铁皮石斛时,常要求以铁皮石斛鲜品入药,
将铁皮石斛鲜品制成干品(铁皮枫斗)或其他剂型,其实是为了运输和保存的方便。中医在用铁皮石斛时,常要求以铁皮石斛鲜品入药,因为铁皮石斛的功效成分主要是石斛多糖及一些生物活性物质,烘干时功效成分会有所损失,所以吃新鲜的铁皮石斛会更具效果。已故名医、消化道专家魏长春在用铁皮石斛时,就只用鲜品,故有“非鲜石斛不用”的美名。   功效最优:   铁皮石斛鲜品相比深加工后产品剂型,最大程度的保持了铁皮石斛的功效成分。   易于吸收:   在鲜食情况下,因未经人为加工,铁皮石斛中所富含的石斛多糖功效成分也更易于被人体所吸收利用。   易辨真伪:   铁皮石斛鲜品作为原生态产品,相比烘干后的枫斗、胶囊、冲剂等合成制剂,形态特征更易辨别,一眼便知真伪。   食用便捷:   铁皮石斛鲜品口感醇厚、味道清香爽口、食用方便、食用方法也更加多样化。


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