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   各种栽培系统之特性





     水耕栽培系统之特征为栽培床内之介质贮存一定量之养分,使植物根系直接由介质吸
    取营养。因此,养液与溶氧补给方式的优劣即成为此种耕作方式之限制因子。在水耕系统
    设计时,常依养液之供给方式别而形成不同之栽培系统。唯商业性贩卖之水耕系统,常依
    栽培植物之特性来设计养液之供给方式,使植物在最舒适之环境下生长。现就各种耕作方
    式之特点分述如下:
    1.依养液采流灌方式及栽培床中养液残余多寡分类:
    (1).湛水循环式系统-湛水循环式系统之设计可分成液面上下供给养液方式及养液采流灌
    方式等二种;液面上下供给养液方式系使栽培床内养液上下波动,利用液面落差将空
    气中之氧气直接溶入养液中,代表型式为日本M 式、新和等量交换式水耕系统。养液
    流灌方式系属栽培床内之养液与地下养液槽之养液间定时互相循环。此系统之优点为
    栽培床上之养液面上下波动落差极大,溶氧量较高及栽培床内养液较均匀。代表型式
    为日本之协和式、神园式及笔者设计之动态浮根式。
    (2).浅水循环式:浅水循环式之设计着眼点为栽培床呈1/100~1/80 之斜度,栽培床中之
    养液仅1~3 公分深,因此诱使植株下位根系呈床垫状,而上位根系露于空气中,较能
    直接吸收空气中之氧气,代表系统为英国的NFT 式及日本之Mikado NFT 式。
    2.依养液中溶氧之添加方式分类:
    (1).强制混气式:此耕作方式之设计系依据如何维持养液中溶氧量而强制将空气混入养液
    中者称之为强制混气式;亦即在养液槽及栽培床间之养液供输管路上加入空气混入器
    (aspirator,如图三)或养液回流曝气装置,代表型式为日本协和式、龙岩区农业改场
    之动态浮根式。在小规模栽培时,亦可利用空气帮浦定时将空气混入养液中。
    图三 空气混入器
    (2).自然曝气式:此耕作方式之设计要点系使植株上方根系曝露于湿空气中,而下方根系
    以塑胶网或不织布等承浮于养液面上之方式称之为自然通气式,代表型式为日本山崎
    肯哉之浮根式及毛管浮根式。
    3.依养液采喷雾方式及栽培床中养液残余否分类:
    (1).喷雾耕:喷雾耕之设计要诀系在栽培床内安置一张塑胶承网,使植物根系裸露于空气
    中,而定时将养液以雾状直接喷射至植物根系上,残余之养液或许被回收,但不残留
    于栽培床上。
    (2)喷雾水耕:除保有喷雾耕之养液喷灌系统外,养液仍残留在栽培床中,即植株下位根
    系系侵于养液中。 16
     喷雾耕之优点为植物根系之氧气收受量比其他系统高,但是栽培床内之温度、湿度条
    件,直接受制于地上部之环境,单位栽培面积耗电量亦高于其他系统,且一旦停电后,此
    系统之安全性极差,因此无商业实用性。因此一般采用喷雾水耕者,除保有喷雾耕之养液
    喷灌系统之优点外,另将养液残留在栽培床中,即植株下位根系浸润于养液中,而不惧停
    电之困扰。


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