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蔬菜穴盘苗的水养分管理
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当穴盘内种子萌发出土后，开始进入幼苗生长期，由于穴格介质少，对水质与供
给量要求极高。水质不良对作物将造成伤害，轻则减缓生长降低品质，严重时导
致植株死亡。水质的好坏是受许多因素影响，理想的水质标准包括：可溶性盐或
EC 值要低于0.75，超过此值容易出现盐害;pH 值在5.4~6.0 时，大部分养分可被
4溶解和利用吸收;碳酸盐会影响介质之pH 值，其含量需少于2meq/l;以及考虑硬水
中重金属、有毒離子及微生物的污染等。
穴盘苗发育阶段可区分为四个时期：
第一期：种子萌芽期。
第二期：子葉及茎伸长期(展根期)。
第三期：本葉生长期。
第四期：成苗健化期。
每个发育生长时期对水量需求不一，第一期对水分及氧气需求较高以利发
芽，相对湿度维持95~100%，供水以喷雾粒径15~80μ 为佳。第二期水分供给稍
减，相对湿度应降到80%，辟介质通气量增加，以利根部在通气较佳的介质生长。
第三期供水应随苗株成长而增加。第四期则限制给水以健化植株。以此四期为原
则进行水分管理外，在台湾实际育苗供水上有几点注意事项：
1.阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水。
2.浇水以正午前为主，下午三点后绝不可灌水，以免夜间潮湿徒长，于隔日清晨
葉缘产生溢泌现象。
3.穴盘边缘苗株易失水，必要时行人工补水。
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