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   蔬菜穴盘育苗步骤




穴盘育苗步骤
     
    1.种子精选
    精选出90%可发芽之饱满种子,常用的种子精选方式有风选、水选、盐水选、
    大小选(筛网选)等,将饱满健康之种子挑选出以利播种。比重大的种子适合用风
    选、水选、盐水选等方式。使用种子风选机、风鼓或吹风机可将不充实的种子及
    较轻的杂质吹分離;以水或盐水可将比重轻的不饱满种子浮在水面剔除,饱满的
    种子下沉留在水底取回。
     
    2.种子消毒
    市售之蔬菜种子,除了部份种子经过药剂拌种处理外,有许多未经拌药消
    毒,因此在播种之前应予以消毒,以消除附在种子上的病原菌。消毒一般使用浸
    渍法或温汤法。
    (1).浸渍法:使用一般殺菌剂如亿力50%可湿性粉剂,稀释1000 倍溶液消
    毒种子,浸渍液应至少为种子量的20倍以上,以达到良好的殺菌效果。视蔬菜
    种子种皮的厚薄及韧度,浸渍时间以30分钟至2小时效果最理想,此法同时兼
    具浸种效果。
    (2).粉衣法:使用一般殺菌剂如亿力等粉剂与种子充分拌合,药剂的用量为
    种子重量的0.3 %,通常在种子采收或购得筛选之后就可进行处理,在不需经过
    浸种或渗调处理就播种的情形下使用,其效用除了殺死种子表面所附病菌外,还
    能防止经由土壤传播之病原菌为害幼苗。
    3.浸种
    种子播种前对种子先进行浸种处理,提供比穴盘介质中较为一致的吸水环境,使
    每粒种子都获得足够的水分进行完成前述快速吸水期的生化反应,以提高种子的
    发芽率及萌芽整齐度。
    2表 2 蔬菜种子浸种时间
    類科 作物 浸种时间(小时)
    十字花科
    结球白菜、甘藍、球茎甘藍
    花椰菜、青花菜、芥菜心
    1~3
    茄 科 番茄、甜椒、辣椒 4~24
    葱 科 洋葱 6
    瓜 類
    西瓜、甜瓜、小黄瓜、扁蒲
    苦瓜
    丝瓜、稜角丝瓜
    2~4
    24
    4
    4.播种
    种子经预措处理后之种子即可播种,播种后需覆土。种子发芽过程所需一切
    能量來源都赖种子贮存之养分而來,种子贮存能量有一定限度,不能无止境地供
    给胚芽向上生长,故种子播种覆土太深,胚芽萌发出土中途容易夭折,或出土距
    離过长而消耗过多贮存养分。双子葉植物在出土前为减少出土之阻力,子葉与胚
    轴间会形成弯钩,适当之采种深度对幼苗茎基部加粗有所助益;播种覆土厚度为
    种子直径之 2~3 倍。
    5.催芽
    种子播种覆土后,若直接将穴盘置于温室植床上会困光线直晒、高低温变化
    而使介质中的水分快速蒸散,种子发芽环境过于干燥。较简易之催芽做法是播种
    后将穴盘堆叠,上层覆盖报纸或塑胶布于作业场室内进行催芽,催芽时间随温度
    而不同,于夏季时置于室温约28℃下即可,冬季则因低温而延长24 小时以上不
    等。作物种子浸种后置于湿度高但无积水之盘中,待白色胚根露出即完成催芽可
    直接播种。其余作物在胚根未露出前即需完成播种。
    3表 3 主要蔬菜作物种子催芽时间
    類科 作物 催芽时间(小时)
    十字花科
    结球白菜、嫩茎莴苣、甘藍、球茎甘
    藍、花椰菜、青花菜
    24
    48
    茄 科 番茄、甜椒、辣椒 72~96
    葱 科 洋葱 48
    瓜 類
    西瓜、甜瓜、小黄瓜、扁蒲、苦瓜、
    丝瓜、稜角丝瓜
    36
    24
    6.移入温网室
    在催芽期间,每日上、下午各检视种子萌芽程度,必须于胚根超过0.5 公分
    之前,即在上胚轴未露出土面前停止催芽,且尽快将穴盘移入温网室植床上接受
    日照,避免处于黑暗下使上胚轴伸长造成徒长,影响种苗品质。尤其十字花科作
    物在下了检视胚根达到一定长度时,即须移至植床,否则经过一夜(15 小时)的时
    间,极可能已成为徒长苗了。穴盘移入植木时需进行一次浇水,使介质与胚根密
    合,否则常因搬运震动或胚根裸露而使根毛被晒死。


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