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   蔬菜穴盘苗的矮化





    蔬菜穴盘苗地上部及地下部受生长空间限制,往往造成生长形态徒长细弱,
    为穴盘苗生产品质上最大的缺点,也是无法全面取代土播苗的主因,故如何生产
    矮壮之穴盘苗是育苗业者努力追求的方向。一般可利用控制光线、温度、水分等
    方式來矮化苗株。
    1.光线:植物形态与光线有关,植物自种子萌发后若处于黑暗中生长,易形成
    黄化苗,其上胚轴细长、子葉卷曲无法平展且无法形成菜綠素,植物一互接受光
    照后,则菜綠素形成,菜片生长发育,且光线会抑制节间的伸长,故植物在弱光
    下节间伸长而徒长,在强光下节间较为短缩。不同光质亦会影响植物茎生长,能
    量高波长较短之红光会抑制茎的生长,红光与远红光影响节间之长度。故在穴盘
    苗生产上,为顾及成本不宜人工补光,但在温网室覆盖材质上,必需选择透光率
    高者。
    2.温度:温度对作物生理之影响,包括酵素活性、呼吸代谢、光合作用、水分
    传导及蒸散、养分的溶解等;温度过高或太低均不利作物生长(如寒害、热害),甚
    至造成植株死亡。作物生长有其适应之温度范围,在此适温范围内,作物生长速
    率随温度提高而增加。
    3.水分:适当的限制供水可有效矮化植株并且使植物组织紧密,将葉片水分控
    制在轻微的缺水下,使茎部细胞伸长受阻,但光合作用仍正常进行,如此便有较
    多的养分蓄积至根部用于根部的生长,可缩短地上部的节间长度,增加根部比
    例,对穴盘苗移植后恢復生长极为有利。


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