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水稻使用的肥料种类
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1.化学肥料：
氮素肥料－有尿素(氮素46%)，硫酸铔(氮素21%)。尿素属于中性肥料，硫酸铔为酸性肥料。在一般土壤尿素与硫酸铔之效果大致相似，但在酸性土壤继续使用硫酸铔时，土壤之pH将继续下降而影响作物之生长。如果稻田排水不良更易引起硫化氢之毒害，所以在酸性土壤可以使用尿素或以硫酸铔与尿素轮流使用较为理想。
磷素肥料－只有过磷酸钙(磷酐18%)，又名过磷酸石灰，因其制造过程中经过硫酸处理，其成品有硫酸根，所以属于酸性肥料。尿素与过磷酸钙混合容易朝湿，最好分开施用。或混合 后马上使用。
钾素肥料－有氯化钾(氧化钾60%)与硫酸钾(氧化钾50%)。硫酸钾因为价格较高，除了烟草以外，一般作物均推荐使用氯化钾。
复合肥料－水稻用的复合肥料有台肥39号，其三要素比例为12:18:12，为一种完全肥料。可以当做基肥使用，节省拌和肥料之时间，但在氮肥需要量较多的地区仍应配合尿素或硫酸铔一起使用。
2.有机肥料：
较常用之水稻有机肥料有堆肥、绿肥和稻草谷壳等等。有机肥料在保水力差之漏水田(砂土)效果特别好；在排水不良之水田施用有机肥料，水稻发育反而差。因为在排水不良的情况下施用有机肥料，反而易使土壤发生缺氧或产生硫化氢之毒害，伤害水稻根部。所以要使用有机肥料达到理想之效果，必先改良田间之排水系统而且施用后更应定期适度排水。有机肥料因材料不同而其使用方法也不同，堆肥因已经充分腐熟使用后可以马上种植水稻。绿肥使用后至少必须经过10天才可种植水稻，否则水稻容易枯死。使用绿肥时氮素肥炓应酌量减少20~30%并注意适度排水，以促进分解。稻草最好先做成堆肥后使用，如欲直接使用最好施用10天以后才开始插秧，并增施一些氮素肥料。酸性土壤使用稻草最好同时施用石灰并注意排水，以防硫化氢之毒害。胡麻叶枯病、纹枯病严重地区，稻草最好均匀撒布在田间，等干燥之后，放火烧以减少病菌之传染。谷壳每分地用量1000~1500公斤，尽量提前施下，使其吸水沉下后整地，否则浮在地面，插秧困难。 pH 6.0以上之土壤施用谷壳之后应注意增施50%之氮肥，pH 6.0以下者除增施50%之氮肥外，应酌量施用石灰。石灰之用量因pH之高低而定，pH 5.0以下者每分地可施300公斤消石灰，pH 5.5者每分地施用200公斤消石灰。粘土可以酌量增加，砂土则应酌量减少，但砂土以施用苦土石灰较佳。
3.土壤改良剂：
最常用的土壤改良剂有消石灰(涂墙壁用)、炭酸石灰(洋菇用)、苦土石灰、炉渣(矽酸钙)。炉渣之主要成分为矽酸钙，另有多量之铁、锰、锌等微量元素，在容易发生稻热病之强酸性土壤稍有效果。若土石灰也是改良酸性土壤之良好材料，因其价格较高，一般只用在较易缺镁之作物如柑桔类、柚和葡萄。一般砂质土或红土较易缺镁，可用苦土石灰，如欲改良一般强酸土壤，可使用消石灰或炭酸石灰，价格较低。使用石灰之前必须先测定土壤之pH， 土壤pH超过6.0者多数不必施用石灰。石灰用过一次之后，水田约三年，旱田约经过6年，pH 再度下降至原来状态时，应继续使用，如果石灰使用量过多，以致土壤之pH上升过高，将会引起微量元素之缺乏。施用石灰的时间最好在没有作物的时候，把石灰均匀布于地面，然后犁入土中与土壤充分混合并灌水，石灰也可一次施用少量，但每年连续施用，直到土壤pH上升至理想程度才停止。除了石灰之外，铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量元素也属于土壤改良剂，但除了特殊土壤与用途之外，水稻方面使用微量元素者较少。台湾只有花莲、台东两县石灰质土壤发现有水稻缺锌之现象，施用氧化锌有良好之效果。
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