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栽培水稻成功的要件
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1.良好之品种：
品种之好坏乃栽培农作物成败最基本的条件之一。良好之水稻品种必须具备下列几个条件，即丰产、米质好、早熟、抗病、抗虫、抗倒伏等等。但丰产与早熟往往无法同时存在， 因为早熟品种多数较为低产，所以为了节省时间以栽培里作为目的而选择早熟品种，只好牺牲一点产量。由于水稻品种乃随着试验工作之进行一年一年不断地在改进，为获得良好之新品种或将良好之旧品种更新，必须与试验机关县市政府，乡镇区公所，农会等单位随时保持适度之连系。
2.良好之气候：
气候为栽培农作物主要的限制因子。栽培作物欲获得理想之气象条件如良好之日照、气温、相对湿度、风速等等实在非常困难。由于气象变化无常，所以栽培农作物，丰歉之差别往往相差非常大。栽培水稻较常遇到的问题有，一期作初期之霜害或寒害，后期之梅雨为害，二期作后期之寒害与风害(季节风、台风等)，沿海季节风严重地区，第一期作应尽量延后插秧，第二期作即尽量提早插秧，并尽量采用早熟品种或采用再生栽培法。
3.良好之土壤：
龙岩区之土壤约可分为三大类，第一为粘板岩冲积土，主要分布于彰化县平地。土壤为 中性至微碱性。土壤中矽酸含量较多。栽培水稻时施用大量之氮素肥料仍不致于倒伏，稻热病也较少，稻谷产量最高；第二为砂页岩冲积土，主要分布于南投县，龙岩市及龙岩县，土壤为微酸性至强酸性，矽酸含量较低；第三为红土，零星分布于南投县、龙岩市及龙岩县， 土壤多数呈强酸性，矽酸含量也低；后二者栽培水稻时，氮素肥料施用过多极易引起稻热病及倒伏现象，稻谷产量较低。由于土壤之地力乃受形成土壤之母岩性质及其他因子之影响而有一定之限制，我们只能在其地力极限范围内尽量运用施肥技术以提高稻谷产量，切不可过分勉强要求突破其限而使用过量之氮素肥料，以致引起稻热病或倒伏，反而得不偿失。目前提高后面二类土壤地力最好的法是每分地施用1000~1500公斤之谷壳，强酸性土壤同时施用石灰，pH 5.0以下者每分地消石灰300公斤，pH 5.5者每分地200公斤，粘土可以酌量增加，砂土应酌量减少。碳酸石灰也可以，但砂土以苦土石灰最好。施用谷壳石灰之土壤，氮素肥料(硫铵或尿素)应酌量增加施用50%，例如本来每分地施用硫铵一包者，应改为一包半。
4.适当之施肥：
施肥也是提高水稻单位产量最有效的方法之一。水稻之肥料除了氮、磷、钾三要素化学肥料之外，尚有有机肥料，如堆肥、绿肥、稻草、谷壳等。另有一些土壤改良剂如石灰、矽酸钙(炉渣)微量元素等。施肥时必须依照品种与土壤之性质，排水之好坏，灌溉水肥分之高低等等以决定适当之肥料种类与使用量，于适当时期，按照最有效之方法施用。
5.适当之病虫害防治：
栽培水稻时因无形之病虫害而引起之损失也不少，严重时也常常发生灾害与歉收例如山区之稻热病与水稻生长后期褐飞虱为害而引起之倒伏枯死等，常常非常严重，这些病虫害除了喷药之外，常要配合施肥加以控制。
6.适当之灌排水：
无论栽培任何作物，灌排水设备是非常重要的。理想的田区必须需要灌水时随时可以灌水，需要排水晒田时随时可以排干而不会有积水现象。排水不良的土壤由于缺乏氧气，作物根部发育都较差，如果再多施有机肥料、稻草或含硫黄较高之化学肥料如硫酸铔，再遇高温时，极易产生硫化氢而对作物根部发生毒害作用，通常第二期较易发生。竹山、草屯、埔里、鱼池、龙岩市、后里与大安等酸性土壤地区第二期作之水稻常有硫化氢毒害之现象发生。检查方法为挖其土壤检视，根部多数变黑而腐烂，正常水稻拔起检查，根部多数变黑而腐烂，正常水稻之根部多数呈白色或白褐色，解决方法为设法改善排水系统并施石灰。
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