|
水稻的堆肥之制造与使用
|
|
|
|
栽培有米可采用稻草、稻谷、米糠、家畜禽粪便等较为低廉而无遭受农药、化学药剂及重金属等污染之材料直接施于田间或制成堆肥后使用。一些土壤反应中性以上地区氮素需要量较多，可另外添加一些含氮较高之油粕类的大豆粕、胡麻粕、花生粕、菜子粕等。但应记住，只有排水良好之土壤，使用有机肥才达到预期之效果；排水不良之土壤，施用有机肥，反而会妨碍水稻之正常生长，所以采行有机农法之前应先改善田区之排水系统。
一般方法：
按照一般方法，首先应选择适当场所，如废弃之旧房屋都可利用，如灌水较为方更但雨后不会积水田角，即可进行，材料混合堆积湿度调整好再盖一层塑胶布以保持温度和湿度并防雨水。
培养土的制造法，首先采取壤质山土，按体积比添加米糠约25%，稻设酌量，微生物约0.1%，制造前先将米糠与微生物混合均匀，并加一些水使其达到湿润的程度，经过数小时后再与山土和稻谷混合并定期翻堆约经过二个月以上即成。
堆肥开始制造时先将体积较大的材料如稻谷先放在地上，再放上培养土和其他材料，全部材料放完之后就开始混合，混合均匀之后，即于中央开一个凹陷处开始灌水，并继续混合至水分达到约60%为度(即以手握之稍微会渗出一点点水而不会滴下之程度)，即可以塑胶布覆盖起来。数天后堆肥之温度即逐渐上升至70~80℃左右，然后逐渐下降，即开始翻堆，将上面和外面部分，翻到下面和里面，同时将水分调整到适当程度。有时候堆积后温度不会上升， 可能是碳质材料太多而氮质材料不够或水分太少或太多之关系，可于翻堆时加些鸡粪、猪粪或豆饼、菜仔饼等氮质材料，重新混合均并调整湿度。经过数次翻堆之后，堆肥即逐渐腐熟，温度逐渐下降至摄氏45度以下，即可停止翻堆。制成之堆肥变成黑褐色，碳质材料变成易碎，失去原来之形状，以手取闻之，即产生宜人之香气。
上述制成之每一种堆肥约可供一分地稻田使用，但实际使用量必须依照水稻品种和土壤特性之不同以及有机肥含氮量之高低确实计算，例如某块田某品种水稻根据已往经验每公顷氮素使用量为160公斤而预定使用有机肥之含氮量为2%时，则其有机肥使用量应为160×100/2 =8000公斤，但实行有机农法之后，因未使用杀草剂，氮素效率提高，氮素使用量尚可减少15%，也就是实际使用量可减为过去用量之85%，应为8000×85/100＝6800公斤。
通常有机肥是全部当基肥一次施下后进行浅耕，经过一段时间后再耕犁或直接进行整地插秧。生长期间如发现缺肥太多时可尽早酌施少量油粕肥做为追肥，但应避免使用太多以免发生倒伏或引发纵卷叶虫或纹枯病等病虫害，如果缺肥不太多时宁可不要使用追肥，应记住有机农法之稻株颜色都较淡绿，也较一般水稻慢约半个月才能达到最高分蘖期，但没有无效分蘖，成熟期也与一般水稻相同。
简易方法：
近年来由于栽培水稻利润微薄，劳力也缺乏，很多人都采用直播或再生法(留头)以节省成本和劳力。作者认为制造堆肥也非常费工，为使有机米栽培更容易为一些农民所接受，建议将有机质材料直接施于田间经过适当时间之腐化后再予翻耕掩埋做为肥料，不必经过制造堆肥之手续，既省工又方便，其步骤如下：
前作水稻收刈时以收割机同时将稻草切碎撒布于田间，引水灌溉，使稻草吸水保持湿润，利用露水未干前每分地施下米糠100~200公斤，并视地力酌施豆饼、花生饼、菜子粕等任何一种油粕类约100~200公斤，约经过10~14天稻草变成茶褐色后，将上述材料翻入土中，经过一段时间再耕犁或直接进行整地插秧，耕犁次数愈多，土壤即愈靡烂，将来发生杂草机会也愈少，等秧苗成活直挺后每分地施下约300公斤稻壳(粗糠)，以减少杂草之发生。
|
本产品其它图片（请点击图片，看大图）
|
|
所有本类产品
|
|
|
|
|
|