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产学合作产品介绍－锦早米与锦贺礼盒
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龙岩区农业改良场为提升国产稻米品质，增进农民收益，与草屯镇农会进行产学合作，开发高品质高价位小包装白米。生产高品质白米必先从「严选品种」开始， 本场筛检评估现有水稻品种后，选定本场于92年命名的龙岩191号为生产标的，本品种米粒晶莹剔透，心腹白少，米饭香黏可口，且耐储存达四个月之久， 媲美日本良质米越光品种，若做好栽培管理，必可生产出品质优良的稻米。继而在草屯镇稻米产区结合良种繁殖技术、产区规划、因地制宜的栽培辅导等田间措施辅导农民生产龙岩191号，并将收获后的稻谷分别调制，严格品质管制，并进行米质竞赛，做好「严控品管」作业，真正做到产制优良稻米的生产目标。米质优良的稻谷再由草屯镇农会以先进的碾米设施加以碾制，并装入1.5公斤装的「锦早米」小包装米袋，米袋封面以草屯九九峰及鹤为标志，衬以红底，高贵又美观，并用夹链袋装置以减缓开后白米衰败的速度，本场也开发日式的「锦贺」礼盒，配合桃红色为底的提袋，作为馈赠礼品，高雅又大方，以「锦早米」及「锦贺礼盒」做到「建立品牌」的要求。本产品以「严选品种」为根本，以「严控品管」为骨架，再以「建立品牌」为行销手法，确实落实「三品管理」，才有办法生产真正高品质的小包装米，也才有办法以高价位来贩售。本产品由草屯镇农会荣誉出品，「锦早米」每包1.5公斤，售价150元，「锦贺礼盒」内含两包「锦早米」，售价350元，或可搭配其他草屯镇农会生产的农产加工品，价格另订，草屯镇农会地址为542南投县草屯镇草溪路1061号。
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