龙岩市三禾农业科技有限公司
福建省龙岩市新罗区江山镇铜钵村(北纬25"10"41.4",东经116"58"34.9")
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   有机米促销活动




    永续性农业目前为世界性关切话题, 有机农业则为其中重要之一环。使用有机质做为作物生长吸收所需养份, 其益处包括直接供应作物营养要素成分、 改良土壤物理化学性、 维护土壤微生物相与活性, 以及减少地下水污染等。施用有机质肥料并可促进作物生长, 提升产量及品质。有机农业除了施用有机质作为肥料外, 并以自然农药、 性费洛蒙及生物防治法等来防治病虫害, 除了可以维持地球环境品质, 并可保持农业长久之生产力。水稻为本省最大宗作物, 亦为国人之主食, 再现今国人生活水准及消费意识提升的情况下, 利用有机质及不喷施化学农药生产高品质及无农药污染之良质米, 可迎合消费者之需求。
    
      
    
    本场从八十五年度开始积极辅导辖区内农民进行水稻有机栽培试作, 八十四年二期作分别于南投县草屯镇及彰化县埤乡头各别辅导五公顷水稻有机栽培试作, 试作品种为台梗9 号, 草屯镇采用准有机栽培, 在栽培过程当中减半施用杀草剂及杀福寿螺药, 水稻生长过程则不施用其它化学农药防治病虫害, 仅喷施糖醋液增加稻株对病虫害之抵抗能力, 并以苏力菌防治纵卷叶虫及二化螟虫等, 经调查生长过程仅在后期发生轻微胡麻叶枯病及二化螟虫危害, 五公顷总计产量为25 公吨, 平均每公顷产量为5 公吨, 所生产之有机米, 因长久与台北主妇联盟订有供货关系销路非常稳定, 价格为糙米每公斤45 元, 白米每公斤50 元。
    
      
    
    埤头乡采用纯有机栽培, 栽培过程均不施用化学农药及肥料, 水稻插植后以每公顷2,800 公斤稻壳覆盖土面抑制杂草发生, 并辅以人工拔草, 福寿螺则以人工检拾。经调查生长过程在后期发生严重胡麻叶枯病, 导至产量显著降低, 五公顷计产量为20 公吨, 平均每公顷产量为4 公吨。埤头乡生产之有机米, 原先并无良好之销售管道, 经本场积极与台北瑠公农业产销基金会配合办理促销, 前后分别于元月19 日于民生报发布新闻, 并于台北警察广播电台办理有机米展示及说明会, 参加人员约200 人, 会中除了办理有机米展示,同时举开说明会说明有机米栽培过程并宣导环保意识, 并办理有机米及一般米品评, 经参与者一致结论, 有机米之食味远优于一般米, 并获得与会者高度购买意愿; 又于元月27 及28 日于台北建国花市办理展售, 消费者购买相当踊跃, 展售两天共计销售糙米及白米1,500 公斤, 消费者对于糙米的购买意愿比白米强烈, 显示消费者对于食用有机糙米的好处已经有所共识。经过前后办理两次展示及展售后, 埤头乡所生产之纯有机米, 已销售一空, 甚且订货讯息不断涌进, 显示水稻有机栽培生产仍可扩大办理。埤头乡所生产之纯有机米, 无论是糙米或白米每3 公斤售价均为200 元, 预估水稻有机栽培每公顷收入为19 万元, 一般米每公顷收入为12 万元。
    
    有鉴于本省对于有机米之销售空间仍相当宽裕, 因此本场于八十五年一期作扩大办理有机米栽培试作, 分别于埤头乡辅导15 公顷、 草屯镇5 公顷及后里乡3 公顷, 预计于七月上旬上市, 请有机米之爱用者, 继续购买使用, 为本省之永续农业共尽一份心力。


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