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百合科植物葱Allium fistulosum L.
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百合科植物葱Allium fistulosum L.
植物形态 多年生草本，常簇生，全株具异臭味。鳞茎卵状长圆形，鳞叶白色。叶基生，
管状，长30～50cm，直径1～2cm,先端尖，具明显纵纹。花茎自叶丛中抽出，中空，高30
～50cm；伞形花序近球形；总苞片膜质；花被片6，白色，卵状披针形，排成2轮；雄蕊6
，花丝细长；子房上位，
3室。蒴果三棱形，室北开裂。种子6，黑色。花期6～9月，果期7～10月。
生于田野。全国各地都产，以山东产量较大。
种子性状 种子三角状扁卵形，有棱线1～2条，长3～4mm，宽2～3mm，表面黑色，多光滑
或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两上突起，较短的突起顶端灰棕色或灰白色，为种脐；
较长的突起顶端为珠孔。估轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。
化学成分 含S-丙烯基-1-半胱氨酸硫氧化物（S-propeny 1-1- eine sulfoxide）.
性味 性温，味辛。
功能主治 补肾明目。用于肾虚、阳痿、目眩。
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