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银杏的植物学分类
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银杏在植物分类学上隶属于裸子门、银杏纲、银杏目、银杏科。
银杏系裸子植物，无果实言可，通常所说的银杏果，实际上是银杏的种子，除去浆
汁外种皮之后的种核，才可食用，俗称“白果”。
银杏是一种裸子植物，单性球花。因而有性别之分，亦即银杏树分“男、女”，雄
树开雄花，雌树开雌花。对“少儿时期”银杏树株“男女”之鉴别，至目前尚无简便普
及的方法（但调查发现，银杏雄株在冠形、枝条、叶片、花期等方面有着不同类型）。
对核仁雌雄性鉴别，据李时珍《本草纲目》称，“其核两头尖，三棱为雄，二棱为雌”
。 银杏株性别之奥密，还有待于科学进一步研究。
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