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桦木科
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桦木科(Betulaceae)
双子叶植物，隶属壳斗目(Fagales)。6属，140种，主产北温带。中国6属，70余种，分
布于北部、中部至西南部。虎榛子属(Ostryopsis)为中国特产。
落叶乔木或灌木。根具外生菌根。幼枝、幼叶常具树脂腺体或腺点。单叶、互生，多具
重锯齿。气孔器无规则型。花单性同株。雄花序为下垂葇荑花序，雄花具苞鳞。雄蕊2-
20枚。雌花序为圆柱形或球果状葇荑花序。子房2室或不完全2室。胚珠每室1-2枚，倒生
。胚乳核型。果穗圆柱形或卵圆形。种子无胚乳，子叶扁平。染色体x=8,14。
桦木属(Betula)喜光速生，多数树种耐寒性强，耐干旱瘠薄土壤，常为北温带地区采伐
迹地或森林破坏后天然更新的先锋树种。常见的有白桦(B.platyphylla)、红桦(B.albo
-sinensis)、光皮桦(B.luminifera)等。桤木属(Alnus)多数种喜潮湿生境，为河岸护堤
及水湿地带的重要造林树种。常见的有桤木(A.cremastogyne)、江南桤木(A.trabeculo
sa)、赤杨(A.japonica)等。虎榛子(Ostryopsis davidiana)树皮及叶可提取栲胶，种子
油供食用和制肥皂，枝可编制农具。多数种材质较轻软，供建筑、家具、火柴杆等用材
；果序、树皮含鞣质，可作染料及提取栲胶；木炭可制黑色火药；花粉为优良蜜源。
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