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Anacardiaceae
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双子叶植物纲蔷薇亚纲中经济价值较大的1科。
绝大多数为乔木或灌木，少有木质藤本和亚灌木状
草本。叶互生,多为羽状复叶,也有单叶或掌状3小叶,无
托叶。花小，单性或杂性异株，少有两性，整齐、排列
成圆锥花序；离瓣，3～5基数，稀为单被或无被；雄蕊
与花瓣同数或为其2倍，有时部分退化，花药2室，内侧
向纵裂；花盘存在，多样；心皮合生，稀分离，子房上
位，少有半下位至下位，1～5室，每室1胚珠，倒生,珠
柄自子房室基部直立或沿子房壁弧形上升或伸长至室顶
而下垂。核果；种子无胚乳或有少量胚乳。韧皮部具裂
生性树脂道，分泌乳液或水状汁液。木质部年轮不明显，
导管单穿孔，纹孔通常互列，螺纹只见于漆树族（主要
在黄连木属和黄栌属）中；射线细而不显；木薄壁组织
一般较少；木质纤维多具薄壁，整齐径向排列。花粉粒
3沟孔型，但黄连木和九子母2属为筛孔型。染色体基数
□＝7,10,14,15,16,18,20,30。约60属600余种，广泛分
布于全世界热带和亚热带地区，部分属、种分布扩展到
北温带地区。中国有16属，54种(包括引种的1属，2种)，
其中特有种16。
本科具花盘而适应虫媒传粉。种子通常为鸟类和哺
乳类吞食后随其粪便而散布。本科起源较早，比较进化
的黄连木属和黄栌属的化石见于地中海区第三纪地层中；
盐肤木属和漆树属的化石在欧洲、北美和中国东北部第
三纪地层中均有发现。
漆树科主要含漆酚(urushiol)、儿茶酚(catechol)、
单宁酸(tannic acid)、没食子酸(gallicacid)、漆酶
(laccase)、漆树素(fisetin)、芒果酸(mangiferolic
acid)、槚如酸(anacardic acid)、黄颜木素（fustin）、
硫磺菊素（sulfaretin）、杨梅树素（myricetin）、莽
草酸（skikimic acid）、葡萄糖苷(glucoside)等。
本科代表种有：①漆树，是生产著名“中国漆”或
“生漆”的树种，生漆为工业和国防上的重要涂料。盐
肤木是五倍子蚜虫的寄主植物，五倍子是医药、制革、
塑料和墨水等工业上的重要原料。有的为著名的热带水
果，如腰果、芒果。绝大多数属、种的树皮和叶均含鞣
质，可提栲胶。
②人面子，是人面子属的一种，分布于
中国广东、广西和云南的南部热带地区，越南北方也有。
喜高温、高湿，生于终年无霜的密林中。常绿乔木或大
乔木，高可达20余米。其核果扁球形，成熟时黄色，中
果皮肉质,果核扁球形，具棱和盾状凹点,形似“人面”；
种子3～4枚。果肉味酸甜，可生食或盐渍作菜，入药有
健胃、醒酒解毒之效，治风毒痒痛、喉痛等；果核治小
儿惊痫。木材致密，具光泽，耐腐力强，供建筑和家具
用材。种子榨油，可制皂或作润滑油。
③黄连木，是黄
连木属的1种,广布于中国长江以南及河北、河南、陕西、
甘肃等省；菲律宾也有。喜生于干燥、向阳的石灰山林
中或林缘。落叶乔木。叶互生，奇数羽状复叶。本种心
材含没食子酸、黄颜木素、非瑟素等。种子含二氢锦葵
酸(dihydromalvalic acid)。幼叶鲜嫩，可充蔬菜和代
茶。药用有清热解毒、止渴消炎之效。木材黄色，质坚
致密，为家具和细木工用材。种子富含油分，作润滑油
或制皂。
④红叶,又名黄栌，是黄栌属中的一个变种,分
布于北京、河北、山东、河南、湖北、四川。喜生于向
阳的山坡疏林中。灌木。单叶互生,倒卵形至卵圆形,先
端圆形或微凹，全缘，两面沿脉上显着被柔毛。木材黄
色，古代用作黄色染料，含硫磺菊素、葡萄糖苷、没食
子酸及杨梅树素。味苦涩，无毒，可入药；除烦热，解
酒，树皮可提栲胶；叶含芳香油，可做香料；嫩芽可食，
叶秋季变红，极为美观，北京俗称“西山红叶”。
本科与无患子科亲缘极近，在系统发生上一直被置
于无患子目（Sapindales）中。 J.哈钦森曾将九子母属
(Dobinea)放入槭树科内,后又把该属和产泰国北部的弯
瓣九子母属(Campylopetalum)合立为九子母科(Podona-
ceae)。 T.卡鲁埃尔等把具单被花的黄连木属(Pistacia)
也独立成黄连木科(Pistaciaceae)。 FA巴克利等从广
义的漆树属（Rhus）中分出漆树属和三叶漆属(Termin-
thia)。
本科划分为5个族：①腰果族，单叶；雄蕊1～2轮，
稀为多轮排列，通常部分退化，仅1～4枚发育，稀全育；
心皮5，分离或仅1个，花柱通常侧生。中国有山檨子属
(Buchanania,4种)、腰果属(Anacardium,1种)和芒果属
(Mangifera,5种)3属。 ②槟榔青族，叶通常为羽状复叶，
稀单叶;雄蕊2轮,完全发育;心皮4～5,合生,子房4～5室，
花柱顶生。中国有槟榔青属(Spondias,3种)、人面子属
(Dracontomelon,2种)、南酸枣属(Choerospondias,1种)、
厚皮树属（Lannea,1种）和藤漆属(Pegia,2种)5属。 ③
漆树族(Rhoideae),乔木或灌木,稀为木质藤本;单叶,掌
状3小叶或奇数羽状复叶;少数具单被花;雄蕊1～2轮,发
育；心皮3,花柱顶生或侧生，离生或多少合生,子房1室,
稀2～3室。中国有黄连木属(2种)、黄栌属（3种）、盐
肤木属（6种）、漆树属（15种）和三叶漆属(1种) 5属。
④肉托果族，单叶;雄蕊1轮；心皮3,仅1枚发育,子房多
少埋入肉质、下凹的花托中。核果大。中国有肉托果属
（Semecarpus,3种）和辛果漆属（Drimycarpus,2种）2
属。 ⑤九子母族，灌木或亚灌木状草本；单叶互生或对
生；雌花无花被片，心皮着生在叶状苞片的中部。果期
苞片增大，果较小。中国仅九子母属（2种）1属。
（闵天禄）
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