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番杏科
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双子叶植物纲石竹亚纲的1科。一年生或多年生草
本或矮灌木，叶对生，或互生，常单叶，肉质，或退化
为鳞片，常无托叶。花两性，整齐，单生，或为腋生二
岐聚伞花序或顶生单枝聚伞花序,花被1轮，由4～5分离
或结合的革质，绿色萼片所成，雄蕊基本5数,但常分裂
为多数，最外方的常不孕而为花瓣状，花丝分离或合成
几束，或基部结成单体，花粉粒扁球形至长球形，常具
3沟或3拟孔沟，在广义的龙须海棠属有小刺，雌蕊基本
由3～5心皮结合而成，子房上位或下位，1～5室（偶达
20室）,中轴胎座（也有侧膜胎座或基底胎座）,每室胚
珠有多数、稀一个,倒生或弯生；花柱1或缺,柱头2～20，
常放射状。蒴果，室背裂开，也有室间裂开或横裂，有
时革质，难于裂开，或浆果状。种子有大型的胚围绕胚
乳。染色体基数x＝8,9。
本科有130属1200种，主要产非洲南部，也产于非
洲热带、亚洲、澳大利亚、加利福尼亚及南美洲。适应
暖热、干旱气候，中国有粟米草属、针晶粟属、海马齿
苋属、肖海马齿苋属、番杏属等少数种。常见栽培的有
广义的龙须海棠属植物，此属已分成100余属，其中如
Conophytum、Lithops （石头植物）、Faucaria等。某
些种，叶极肥厚，成奇异的肉质植物，栽培于温室。龙
须海棠栽植普遍，茎下部平卧，分枝斜上，叶对生，极
狭，条状三棱形，花单生枝端，由雄蕊变生的花瓣很多，
淡红紫色，长2～3厘米，全形宛如菊科的头状花序，故
也称松叶菊。番杏叶卵状菱形，花小，簇生叶腋，黄绿
色，野生海滨，有时栽培，嫩枝富含皂苷。但毒性不大，
叶煮熟后无毒，可作蔬菜,药用清热解毒,祛风消肿，内
服治肠炎，外敷治眼赤肿。
巴克斯鲍姆(1944)认为本科和仙人掌科均属于石竹
目，自商陆科的祖先演化而来，A.克朗奎斯特亦有相类
的看法（见紫茉莉科）。
T.埃卡德将针晶粟属、粟米草属等从番杏科分出，
另成粟米草科，将其余的番杏科植物分为6个亚科。
（郑勉）
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