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百合花香父子情
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百合是多年生草本鳞茎的球根花卉，属百合科百合属。多产于北半球温带，也有少
数产于南半球的寒带及热带。原产我国东南、西南、华南、华东及川、滇、甘肃、陕西、
山西、河南等地的高山峡谷之中，人工栽培的更多，几乎遍及全国各地。
百合花一般有白色、橙黄、红色几种颜色。过去在我国陕西太白山中，还有一种野
生的绿百合花，现在川、滇等地也偶尔能见到。百合的花期在六月至八月。花朵侧生在
花梗顶端，形状像平展的喇叭，花美姿丽，有的有芳香。
百合的鳞茎营养丰富，含淀粉２１．７％，粗蛋白４．５％，是滋补上品。入药有
镇咳、祛痰、润肺、健胃、安神等功效。尤其是妇女产后食之大有益处，因它还可促进
血液循环。
百合的种类很多，百合属的就有１００种，我国原产者３０种以上。按其用途一般
分两大类。
有的鳞茎不能食用，比如鹿子百合、麝香百合、青岛百合、湖北百合等，其鳞茎很
小或味苦。但这些不能食用的百合的花却非常艳丽，是优美的观赏花卉。
以取鳞茎供食用的百合，主要是卷丹，即黄百合，或叫倒垂莲，日本称为鬼百合。
南京所产的味甜个大，最负盛名，故又叫南京百合。它产于我国长江下游各地。叶互生
披针形、深绿色，叶腋间生珠芽，可供繁殖。茎高达一米，夏季开橙黄色花。因花瓣反
卷向下开放，猜想“卷丹”之名因此而得吧。花瓣上布满了暗紫色斑点，所以也有人叫
它虎皮百合。可食用的另有渥丹，或称山丹，又名连珠、红百合、川强瞿。日本叫它姬
百合。在河北、陕西等地山区有野生。此种百合茎短叶狭、不生珠芽，花有黄、红二色。
百合的地下茎形态特殊，呈鳞状、层层鳞片互相叠合，所以人们称为“百合”。此
外，也有人说，百合之名是指百子团结之意，其中还有一个动人的传说。
说是早年间四川一带有个国家叫蜀国。国君与皇后恩爱有加，他们生有一百个王子。
在国君与皇后年事渐高以后，国君又娶了一个年轻貌美的妃子。这妃子入宫第二年就给
老国君生了一个小王子。国君老年得子，十分高兴，倍加宠爱。王妃的想法可不一样，
她想到的是自己生的这个小王子若想继承王位，是怎么也斗不过皇后生的那一百个王于
的。于是她就向国君进谗言，说皇后教唆着那一百个王子要造反。国君年纪大了，不免
昏庸、不辨是非。就下令将皇后和一百个王于都驱赶出境。蜀国的邻国叫滇国。滇国本
来就对蜀国虎视眈眈，想侵占蜀国的土地。现在见蜀国国君如此昏庸无道，居然连自己
的亲生儿子都赶出国境，认为时机已到，便马上发兵攻打蜀国。蜀国本来国力是强盛的，
但文武大臣们自从见到国君宠幸王妃，听信谗言、赶走皇后和王子，也都人心涣散，都
不愿为国君效力了。所以滇国的军队攻城夺池，很快就逼近蜀国国都了。形势万分危急。
国君在束手无策之际，只好亲自督阵。可是他年岁大了，体力不济；加上威信丧失，
军队中人人只顾自保性命，无人肯冲锋陷阵。正在这时候，国君忽然看见远远来了一队
人马，人数不多，却英勇异常，直奔入敌人阵营，一阵猛冲猛杀，竟然把敌军杀得人仰
马翻，剩下的少数几个也狼狈逃窜而去。待到国君带领着军队迎上前去，才看清楚原来
这一支仿佛从天而降的援军，竟然是被自己驱逐出宫的一百个王子，以及他们带领的家
臣们。
当时，国君又高兴又惭愧，激动得不知说什么才好。这时一位老臣赶上前来，对国
君说：“皇上，家和万事兴呀。你该把皇后和王子们都接回宫来，一家人团团圆圆才能
安家兴国。”大王子说：“父王，请您放心，母后一贯教导我们要团结一心，共同扶佐
父王，更要我们善待王妃与小弟。我们一百个兄弟永不分离，一定要帮助父王共同治理
国家。”国君老泪纵横，激动得说不出话来。以后当然是接回了皇后和一百个王子，王
妃也知错认错了。蜀国从此更强盛发达了。
以后不久，奇怪的事发生了。那就是在王子们当年与敌军作战的高山林下，不知不
觉地长出了一种奇异的植物。后来，人们根据它的地下茎层层叠合的特点，并联想到百
子合力救蜀王的故事，便给它取了一个象征兄弟团结意义的名字——“百合”。
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