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小窗瓶水浸春风 2
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花需水养，故水的选择也要重视。袁宏道写道："京师西山碧云寺水、裂帛湖水、尤
王堂水皆可陌，一入高梁桥便为浊品。凡瓶水须经风日者。其他如桑园水、满井水、沙
窝水、王妈妈井水，味虽甘，养花多不茂。苦水尤忌，以味特咸，未若多贮梅花丸佳。
"，末了还介绍说："贮水之法，初入瓮时，以烧热煤土一块投之，经年不坏，不独养花
，亦可烹茶。"这有点类似民间秘方，在今天看来，不知有没有科学根据。
至于瓶花插好后，它在室内的布置也要讲究艺术。袁宏道提出要"屏俗"，他认为，
瓶花在室中，只能安放"天然几一（即不加雕琢漆饰的木几一个），藤床一。几宜阔厚，
宜细滑。凡本地边栏、漆桌、描金螺钿床及彩花瓶架之类，皆置不用。"这里面反映出来
的思想见解，完全与他那公安派强调性灵，崇尚自然的文学主张是一致不二的。
花多有香气，此天然之香的保护，就是防止其他香味和气味的侵袭屡入。对这类异
味，袁宏道把它们称之为"花祟"。他说："花下不宜焚香，犹茶中不宜置果也。夫茶有真
味，非甘苦也；花有真香，非烟燎也。味夺香损，俗子之过；且香气燥烈，一被其毒，
旋即枯萎，故香为花之剑刃。棒香、合香尤不可用，以中有麝脐故也。"他坚决反对前人
所谓"木犀宜尤脑，酴酥宜沉水，兰宜四绝，含笑直麝，萝蔔宜檀"的观点，这显然是认
识上的一个提高，他还提出警告，说烛气、煤烟等不仅会窜味，而且更可恶的是"皆能杀
花"，因此一定要"速宜屏去"！
瓶花要护养，其中一个方法就是给它淋浴，他称之为"洗沐"。一来可以去除表皮上
的尘垢，二来可以起到滋润的作用。在"洗沐"这一章中，值得注意的是，他把花说成是
像人一样有感情的对象，这在现代国外的一些科学家的研究中似乎已得到证实（科学家
用仪器在监侧中发现，植物对人们对待它的态度是有相应反应的）。"夫花有喜、怒、寝
、寐、晓、夕，浴花者得其候，乃为膏雨。淡云薄目，夕阳佳月，花之晓也；狂号连雨
：烈焰浓寒，花之夕也；唇檀烘日，媚体藏风，花之喜也；晕酣神敛，烟色迷离，花之
愁也；歌枝困槛，如不胜风，花之梦也；嫣然流盼，光华溢目，花之醒也。"袁宏道看来
是有所观察的。他细致地体会到，花卉在不同的环境与时间里，会有不同的生理状态，
他对这些状态作了分析，并从护养的角度提出了浇花的时机必须有所对应掌握："浴晓者
，上也；浴寐者，次也；浴喜者，下也。"至于花正处于状态不佳之时，若去给它浇沐，
不啻是给它上刑了，"若夫浴夜、浴愁，直花刑耳"，是不是真的那么严重，大概只有花
晓得了。不过，他所说的"然寒花性不耐浴，当以轻绢护之"，这倒是经验之谈。
此外，他还介绍了供花。赏花等许多合宜和不合宜的方式方法，而其中最重要的可
以说是提出了花枝插瓶艺术上的审美观（引文附后），即一是，所插之花如选数种，须
分主从关系（从者他称之为"使令""婢"）；二是，花枝的布置，须参差有致。此二点又
可归结为一，就是崇尚不均衡、不对称的天然之美。这个原则几乎成了自他以后中国所
有插花艺术理论家所不肯更改的圭臬和圣经。（见插图80）
《瓶史》一书后来传布至东洋。在日本，插花艺术称为"花道"，打从中国传入后，在
日本获得了发扬光大，江户时代开始迅速发展，产生了众多的流派。袁氏《瓶史》的流
入，形成了其中最古老的派别之一，称作"宏道流"，可见其影响的深远。
约莫同一时期，有张丑（字谦德）撰《瓶花谱》，亦是传世的插花名作。此外，有
关插花的言论还散见于诸多笔记、杂志等著述中，或专章，或专节，或仅夹于片断文字
之间，虽然稍兼零星，然多有独家见地，有心者自可寻索研究参详。
◎袁宏道插花论
明袁宏道《瓶史》：
宜称
插花不可大繁，亦不可太瘦，多不过二种三种，高低疏密，如画苑布置方妙。置瓶
忌两对，忌一律，忌成行列，忌以绳束缚。夫花之所谓整齐者，正以参差不伦，意态天
然，如子瞻之文，随意断续，青莲之诗，不构对偶，此真整齐也。若夫枝叶相当，红白
相配，此省曹樨下树，墓门华表也，恶得为整齐哉！
使令
花之有使令，犹中宫之有嫔御，闺房之有妾腾也。夫山花草卉，妖艳实多．弄烟惹
雨，亦是便嬖，恶可少哉？梅花以迎春、瑞香、山茶为婢，海棠以蘋婆、林檎、丁香为
婢，牡丹以玫瑰、蔷微、木香为婢，芍药以罂粟、蜀葵为婢，石榴以紫蔽、大红千叶木
槿为婢，莲花以山矾、玉簪为婢，木犀以芙蓉为婢，菊以黄白山茶、秋海棠为婢，腊梅
以水仙为婢。诸婢姿态，各盛一时，浓淡雅俗，亦有品评：水仙神骨清绝，织女之梁玉
清也；山茶鲜妍，瑞香芬烈，玫瑰旖旎，芙蓉明艳，石氏之翔风，羊家之净琬也；林檎
、蘋婆，姿媚可人，潘生之解愁也；罂粟、蜀葵，妍于篱落，司空图之鸾台也；山矾洁
而逸，有林下气，鱼玄机之绿翘也；黄白茶韵胜其姿，郭冠军之春风也；丁香瘦，玉簪
寒，秋海棠娇，然有酸态，郑康成、崔秀才之侍儿也；其他不能一一比像。要之，皆有
名于世，柔佞纤巧，颐气有余，何至出子瞻榴花。乐天秋草下哉！
◎张丑插花论
明张丑《瓶花谱》：
插贮
折得花枝，急须插入小口瓶中，紧紧塞之，勿泄其气，则数日可玩。
大率插花，须要花与瓶称，令花稍高于瓶。假如瓶高一尺，花出瓶口一尺三四寸；
瓶高六七寸，花出瓶口八九寸。乃佳。忌大高，太高瓶易仆；忌太低，太低雅趣失。
小瓶插花宜瘦巧，不宜繁杂。若止插一技，须择枝柯奇古屈曲斜袅者。欲插二种，
须分高下合插，伊若一技天生者；或两枝彼此各向，先凑簇像生，用麻丝缚定插之。
瓶花虽忌繁冗，尤忌花瘦于瓶，顿折斜花枝铺撒小瓶左右。乃为得体也。瓶中插花
，止可一种两种，稍过多，便冗杂可厌，独秋花不论也。
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