龙岩市三禾农业科技有限公司
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   人生难得芳菲节 2





    五月。
    月内风谓之"落梅风",江淮以为信风。⑧月内雨霖霍,号为"梅雨"。⑨月内水发,
谓之"瓜蔓水",以瓜延蔓,故名。⑩以含桃荐寝庙。11
    初一至端午回。家家买桃、柳、葵、榴、蒲叶、茭、粽、时果,当门供养。12因家
家妍饰小闺女,簪以榴花,谓之
      ①见《清嘉录》。
      ②见宋·欧阳修《洛阳牡丹记》。
      ③见《清嘉录》。
      ④见《高僧传》。
      ⑤见《清闲供》。
      ⑥见《说林》。
      ⑦见《嘉吴记》。
      ⑧见《风俗通》。
      ⑨见《风土记》。
      ⑩①见《宋史·河渠志一》。
      11见《礼记·月令》。
      12见《梦梁录》。
"女儿节"。①
    五月,端午节、瑞五、端阳、重五、重午、午节、蒲节、浴兰令节、沐兰节、解粽
节、天中节、地腊节。蓄兰,为沐浴②。造朮羹、艾酒,以花丝作楼阁插鬓。③踏百草
,玩斗草之戏,采艾为人悬门户,龙舟竞渡。④以菰叶裹粘米、粟、枣,做成粽子,又
名角黍。⑤以重蒲切成缕或屑以泛酒。⑥刻菖艾为小人或葫芦形佩戴。⑦鬓簪艾叶、榴
花。⑧买葵榴蒲艾植之堂中,或采百草以制药。⑨瓶供蜀葵、石榴、蒲蓬等物,妇女簪
艾叶、榴花,号为"端午景"。⑩
    十三日,竹醉地。11
    芒种至夏至。雨谓之"黄梅雨";田家初插秧,谓之"发黄梅"。12
    十五日,中元节、鬼节、祀祖先,作盂兰盆会,泛荷花灯。13
    二十日,棉花生日。14
    ①贝《帝京景物略》。
    ②见《大戴礼记·夏小正》。
    ③见《玉烛宝典》。
    ④见《荆楚岁时记》。
    ⑤见《风土记》。
    6见《千金月令》。
    7见《岁时杂记》。
    8见《吴中岁时记》。
    9见《西湖游览志徐·熙朝乐事》。
    10见《清嘉录》。
    11见《清闲供》。
    12见《风土记》。
    13见《津门杂记》。
    14见《瀛儒杂志》。参前月二十日,亦为棉花生日,歧说。

    六月。
    月内水发,谓之"山矾水"。①
    六日,崔府君诞辰。士女径香拜祖,登舟泛湖,作避暑之游;时茉莉最盛,妇女簇
戴可多至七插。②
    廿四日,观莲节、荷花生日。夫妻互相馈赠莲子。③画肪游冶最盛。④

    七月。
    立秋日。妇女儿童剪楸叶或花样簪戴。⑤男女皆戴楸叶,或以石楠红叶剪刻花瓣插
鬓边。6
    七日,七夕节、乞巧节、女儿节、少女节、女节。妇女结采缕、穿七孔针、陈瓜果
于庭中以乞巧,有蜘蛛喜子织网于瓜果上,则为符应。7未开荷花,拆开做成假双头莲,
取玩一时。8

    八月。
    月内雨谓之"豆花雨"9。成都举办桂市。10
    八日,竹醉日,据说种竹易活。11
    十四日。以锦彩为眼明囊,互相馈赠。12
    ①见《宋史·河渠志一》。
    ②见《乾淳岁时记》。
    ③见《内观日疏》。
    ④见《吴郡记》。
    ⑤见《四民月令》。
    6见《西湖游览志徐·熙朝乐事》。
    7见《荆楚岁时记》。
    8见《东京梦华录》。
    9见《风土记》。
    10见《成都古今记》。
    11见《山家清事》。参见前五月十三日亦为竹醉日,歧说。
    12见《荆楚岁时记》。
    十五日,中秋节、月夕。为牡丹生日。①据说此日牡丹移栽必旺,因又称"移花日"
。 ②赏桂花,现浙江潮。食月饼,花样有金银炙焦牡丹饼、枣箍荷叶饼、芙蓉饼、菊花
饼、梅花饼等。③

    九月。
    九日,重阳节、重九、上几、素节、登高节、茱萸节。
    ①见《清闲供》。
    ②见《曹州牡丹谱》。
    ③见《梦梁录》。
佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒。①禁中与贵家皆以此日赏菊,士庶之家亦买一二株菊花观
赏。②(见插图24)各家以粉面蒸糕相赠,上插剪彩小旗,掺饤果实,如榴、栗、银杏
、松实之类;酒家以菊花缚成洞户。③簪菊花泛茱萸酒,又以苏子微渍梅滷,杂和蔗糖
、梨、橙、玉榴小傲。名曰"春兰秋菊"。④立九花山子,九花即菊花,以花数百盆,架
于广厦中,前轩后轾,望之若山,四面堆积着,谓之"九花塔"⑤

      十月。
      立冬日。以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴,谓之"扫疥"。6

      十一月。
      成都举办梅市。7
      冬至日。纸上画一技素梅;上有八十一个花瓣。冬至日起,每日染色一瓣,瓣染
尽而九九出,则已是春深谓之"九九消寒图"。8
      三十日,煮赤豆作糜以祭门,用以禳疫。9

      十二月。
      八日,腊日、腊八。夜令人持椒卧井旁,不与人说话,
      ①见《西京杂记》。
      ②见《梦梁录》。
      ③见《东京梦华录》。
      ④见《西湖游览志余·熙朝乐事》。
      ⑤见《燕京岁时记》。
      6见《成都古今记》。
      7见《帝京景物略》。
      8见《玉烛宝典》。
纳入井中,可除瘟病①以诸果煮粥,谓之"腊八粥"。②
    二十三日或二十四日,祭灶。以糖剂饼、黍糕、枣、栗、胡桃、炒豆奉灶君,以槽
草秣灶君马。③"柏子冬青插遍檐,灶神酒果送朝天。"④
    三十日,除夕、除夜、除岁夜、岁夜、岁夕、年夜。钉桃符,换春牌。⑤暖室熏制
提前开放的唐花如牡丹、桃花等互相馈赠;用松柏枝大者插于瓶中,缀以古钱、元宝、
石榴花等,谓之"摇钱树"。6用橘子、荔枝(取其谐音"吉利")等果品置于枕畔,谓之"
压岁果子"。7
    ◎寒食与清明节

    宋孟元老《东京梦华录》:
    寻常京师以冬至后一百五日为大寒食,前一日谓之"饮熟",用面造枣烟飞燕,柳条
申之,插于楣,谓之"子推燕子"。女及芨者,多以是日上头。寒食第三节即清明日矣。
凡新喷(土旁)告用此日拜扫。都城人出郊……往往就芳树之下或园囿之间罗列杯盘,
互相劝酬,都城之歌儿舞女遍满园亭。抵暮而归,各携枣炊饼、黄胖掉刀、名花异果、
山亭戏具。
鸭卵鸡雏,谓之"门外土仪"。轿子即以杨柳、杂花装簇顶
    ①见《养生要论》。
    ②见《风土记》。
    ③见《东市京景物略》。
    ④见《上海县竹枝词》。
    5见《梦粱录》。
    6见《燕京岁时记》。
    7见《清嘉录》。
上,四垂遮映。自此三日,皆出城上场。但一百五日最盛。节日,坊市卖稠裼麦糕乳酪
乳饼之类。缓人都门,斜阳御柳;醉归院落,明月梨花。
    @端午节

    宋吴自牧《梦梁录》卷三:
    五日重午节,又曰浴兰令节。内司意思局以红纱彩金盘子,以葛蒲或通草雕刻天师
驭虎像于中,四周以五色染菖蒲悬围于左右。又雕刻生百虫铺子上,却以葵、榴、艾叶
、花朵簇拥、内更以百索彩线,细巧缕金花朵,及银样鼓儿、糖蜜韵果、巧棕、五色珠
儿结成经筒符袋。……杭都风俗,自初一至端午日,家家买枇、柳。葵、榴、蒲叶伏道
,又并市茭、粽、五色水团、时果、五色瘟纸,当门供养。自隔宿及五更,沿门唱卖声
,满街不绝。以艾与百草终成天师悬于门额上,或悬虎头白泽。或士宦等家以生硃于午
时书"五月五日天中节,赤口白舌尽消灭"之句。此日采百草,或修制药品,以为辟瘟疾
等用,藏之果有灵验。杭城人不论大小之家,焚烧午香一月,不知出自何典?其日正是
葵榴斗艳、栀艾争香,角黍包金,菖蒲切玉;以酬佳景,一一不特富家巨室为然。虽贫
乏之人,亦且对时行乐也。


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