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花卉的保鲜与应用 - (21) end10.5干花的制作方法
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10.5干花的制作方法
制作干花应选择含水量较少的花卉。如一年生的花卉有银苞菊、干穗谷、干日
红、蜡菊、奥花笄、鳞托花等，以及一年生干制草类。
干制的方法有多种，但以自然干燥法制作为简单易行，一般将花在成熟季节采
收后，切割它们，悬挂在室内干燥的热空气中，使水分蒸发，为了防止组织皱缩，
以更好地保存其自然色泽，应尽量用热空气快速干燥，悬挂时把切花头朝下，这样
在干燥过程中茎的顶端保持刚硬，可以铁线或架子上悬挂切花予以干燥，不要用塑
料袋，因它阻水分扩散，引起发霉。
在制作干花时，应在干燥天气进行切割，以易于干燥。花茎应留得长一些，除
去叶子，因叶片延长脱水过程，而且往往皱缩失去观赏价值，大型切花(如飞燕草
)应单花悬挂干制，若成束捆住，花干后彼此易挤碎。一般切花可捆成小束，花头
彼此分开，使它们不因挤压受损伤，在数天之后，切花会慢慢变干，用手接触感到
质脆，花瓣成纤维状，这时已制成干花，可用于装饰。
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