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中国园艺业概况 (6)3．中国园艺业简史
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3．中国园艺业简史
我国园艺业起源于何时已很难考证，但根据其发展的特点可分为下列四个时期
。
3.1 萌芽时期(夏、商、周、秦)
我国不仅是一个花卉资源丰富的国家，而且栽培历史极其悠久。园艺业作为人
类精神享受的一个方面必然是随着生产力的提高而出现的，园艺业活动必然是在人
类有了剩余劳动产品之后出现的，并随着社会分工和阶级的出现而得到发展。当一
部分人不再为生存而斗争时，他们会有更多的时间来了解自然和享受自然之中能够
给人以美的享受的东西，人们第一次将美丽的花卉种植在他们住所附近，以供观赏
。有的观赏植物是作为食品生产的副产品而出现的。因此，观赏植物是在文字出现
以前，随着人类农业的发展而被利用了。在我国，早在公元前11世纪的商代甲骨文
中就有“园、林、花、果、草”等文字，证明园艺在当时已发展到了较高水平，否
则何以来“园”。在更早的夏代出土的陶器上已刻有花瓣等图案。在公元前 11世
纪一前7世纪，根据史书记载，我国劳动人民已在围园中培育花木了。在距今三千
年前成书的《诗经》中记载了130多种植物，其中有不少是花卉。屈原在其作品《
离骚》及《九歌》中已涉及到了秋兰、木兰、菊、桂等花木。秦在公元前221年统
一了中国之后，在政治、经济、文化和国力上得到了很大的发展，为了满足统治阶
层的享受，大量兴建花苑， 种植花木。如秦始皇在建造阿房宫时就大量种植花木
，在当时的西安种植了一些热带、亚热带植物，说明当时的花木种植技术已有相当
高的水平了。夏、商、周、秦时期是我国园艺业萌芽时期。
3.2 发展时期(汉、魏晋南北朝)
自汉朝建立之后，中国国力得到了加强，生产力得到发展，花卉园艺业得到了
进一步发展。在此阶段，张骞出使西域，将一些原产于中亚地区的植物如胡桃、葡
萄、石榴等引种到我国。至西晋时，从越南输入奇花异木数十种，此时所种植的名
花异木品种更加丰富，据《西京杂记》所载，当时收集的果树、花卉已达2000余种
，其中梅花就有候梅、朱梅、紫花梅、同心梅、姻脂梅等很多品种。在此阶段，有
许多的文人墨客将自己对花木与自然的观察总结成为专门的书，著名的有西晋的《
南方草木状》、东晋的《竹谱》以及南北朝时期的《齐民要术》。从这些书的内容
来看，中国当时在植物引种驯化和栽培方面具有了较高的水平。
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