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按照经济用途花卉分为几类？
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按照经济用途花卉分为几类？
（1）观赏用主要有：①花坛花卉。以露地草花为主的花卉，如一串红、
雏菊、金盏菊、三色堇、美女樱等。②盆栽花卉。以装饰室内或庭院为主的花
卉，如菊花、兰花、仙客来、瓜叶菊、君子兰、月季等。③切花花卉。以生产
切花为主的花卉，如菊花、月季、唐菖蒲、香石竹、非洲菊、小苍兰、晚香玉、
马蹄莲等。④庭园花卉。以地栽布置庭院为主的花卉，如腊梅、芍药、牡丹、
紫薇、紫藤、海棠、凌霄等。
（2）香料用花卉在香料工业中占有很重要的地位。如白兰、玫瑰、代代、
栀子、茉莉等都是重要的香料植物，是制作“花香型”化妆品的高级香料。水
仙花可以提炼高级芳香油；墨红月季的鲜花可提取浸膏；从玫瑰花瓣中提取的
玫瑰油，在国际市场上售价比黄金还要高；用香叶天竺葵的叶片提取的香精价
值更高。
（3）熏茶用茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、栀子花、桂花、玫瑰花、
兰花、腊梅花、米兰花等花木都具有宜人的芳香，可以用来窨制花茶，因而称
之为茶用香花。其中茉莉花用量最大，约占熏茶用香花总量的80%以上。
（4）医药用自古以来花卉就是中国中草药的一个重要组成部分。李时珍
的《本草纲目》记载了近千种草花及木本花卉的性味功能及临床药效。《中国
中草药汇编》一书中所列的2200多种药物中，以花器入药的约占1/3。芍药、
牡丹、木槿、茉莉、金银花、腊梅、月季、杜鹃、木芙蓉、菊花、凤仙花、万
寿菊、鸡冠花、荷花等100多种花卉均为常用的中草药材。
（5）环境保护用科学实验证明，许多花木具有吸收有害气体，净化环境
的作用。据有关资料介绍，对二氧化硫、氯气抗性强的有夹竹桃、山茶、白兰、
扶桑、桂花、唐菖蒲、大丽花、紫茉莉、罗汉松等50余种花木；对氟化氢抗
性强的有黄杨、棕榈、一品红、倒挂金钟、牵牛花、天竺葵、紫薇等30余种
花木。
有些花卉对有害气体具有敏感性，可用来对空气污染情况进行监测。如百日草、
波斯菊等对二氧化硫敏感；唐菖蒲、郁金香、萱草对氟化氢敏感；藿香蓟、小
苍兰、丁香等对臭氧敏感。
（6）食品用多年庖厨验证，菊花、桂花、梅花、兰花、腊梅花、藤萝花
等数十种花卉均可入肴。此外，花粉食品正方兴末艾。
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