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植物的茎
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植物的茎
在我们这个生机勃勃的地球上，既有顶风而立的参天大树、傲然高耸，又有随风摇摆
的低矮小草、伏地而生。大树和小草为何有如此大的差别呢？原来由于草本科植物和木本
植物适应不同的外界环境，二者的茎结构上有一些差别。茎不仅担负着支持作用还担负着
输导功能，此外，有些植物的茎还有贮藏营养物质的作用，以及营养繁殖的作用。
胚芽是植物体的第一个芽，它发育为植物体的地上部分——茎和叶。芽由于在植物体
上着生的位置不同，又分为顶芽、腋芽和不定芽。顶芽生长在枝的顶端，腋芽生长在叶腋
，又叫侧芽，不定芽是从植物的老根、老茎上非节的部位和叶上产生的。上述三类芽萌发
后，随着形成的器官不同，又分别叫不同的名称。萌发后长成枝条的叫叶芽；长成花或花
序的叫花芽；能长出叶子，又能长出的叫混合芽。
叶芽发育成枝条，枝条是生长着叶子的茎，上面着生叶子的部位叫节，两节之间的茎
叫节间，枝条的顶端和叶腋均可以长芽，再发育成枝条，如此出现很多分枝，形成植物的
枝叶系统。
植物的分枝是有规律性的，不同的植物有不同的分枝方式，大体可以分为单轴分枝和
合轴分枝。单轴分枝的特点是主茎的顶芽不断生长，侧枝从主茎的腋芽发生，但不如主茎
生长旺盛，这样就形成了又高又直的主干。合轴分枝的顶芽发育一个时期便死亡，或分化
为花芽，或生长极慢，或变态，而靠近原来顶芽的腋芽快速发展为新枝。不久，新枝也停
止生长，再由它下面的腋芽代替，因此，合轴分枝的主轴，不是来自一个顶芽，而是各级
侧芽发充分发育的枝条连接而成的。
不过，禾本科植物的分枝，情况些不同。这些植物在生长初期，茎的节间很短，埋在
土中或接近地面，由茎基部一定的节上产生分枝和不定根，这种分枝称为分蘖。
茎尖和根尖相似，也分为分生区、伸长区和成熟区，但它的顶端没有根冠那样的结构
，而是一些小的幼叶包裹着茎尖免受伤害。分生区分裂出来的细胞，分裂能力逐渐减弱、
消失，细胞长大、伸长，过渡到伸长区。以后伸长区的细胞分化成熟过渡到成熟区。茎所
以能长高，就是茎尖的细胞增加数量和伸长的缘故。禾本科植物除了茎尖生长外，在节间
基部还有居间分生组织，使每个节间伸长，进行居间生长。
在木本植物茎中有一圈有较强分裂能力的细胞，叫做形成层，它能向内、外分出新的
细胞，使茎长粗，而草本植物，没有形成层，这就是大树和小草相差甚远的原因.
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