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菠萝
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“难道菠萝不是在树上长的吗？”每当介绍完自己养的菠萝后，我就开始等着
对面的妹妹瞪着或大或小的眼睛，大声的问这个问题。然后我就骄傲的，又略带不
屑地挥挥手，“土了不是，告诉你们，菠萝是长在地上的。我们那多的是！”要是
在遇上稍微冰雪聪明点的，会追问，“那那些长在树上的叫什么？”“哦，那是木
菠萝，又叫菠萝蜜，不一样的，我们那也多的是！”只有一次，有一个个子小小的
湖南妹妹问出了第三个问题，“可是我见到的菠萝皮上都是干干净净的，不粘土，
和花生不一样呀！”于是我开始有些敬佩地看看她，一本正经的说，那是因为她是
长在地上的，并没有真的钻到土里去。忍住差点没招认虽说吃了这么多菠萝，在这
之前我也是连活着的菠萝长什么样都没见过。只有在每回回家时，透过车窗看到公
路远处若隐若现的菠萝田。但是我绝对可以大保票：菠萝绝对不是长在树上的！呵
呵！
南方水果特便宜，一到季节，就会有一车车的菠萝从地里直接运来，不用秤了
，直接按一块钱几个卖。那时路边就随处可见一堆堆的菠萝皮，空气中弥漫着菠萝
特有的浓浓的甜香和有些发酵的酒味。 虽说便宜，可家里毕竟还是不大宽裕，儿
时记忆里，水果只是父母心情好时拎回家的奢侈品。但通常会一次买很多，青的黄
的，都连着叶子，这样可以多放几天。
但吃菠萝最头疼的事还是剥皮，谁来削？这可是件不简单的活，她的皮会扎的
你的手又疼又痒，最关键的是你要尽量小心的只把皮和那个个小毛孔削掉。要是不
小心皮厚了，或是多割了些能吃的果肉，哎，你就得忍受旁边几双责备的眼睛：哎
！又浪费了！所以现在看到外边摊子上的师傅削菠萝大刀阔斧的样子，多年的习惯
就会发作，感叹一番如今的生活真奢侈糜烂呀！呵呵，一笑。
切好后，只要用盐水浸上一阵，就可以动口了。每到夏日，街上就会有很多卖
酸果的老奶奶在大玻璃瓶里浸上许多，每片上都插着竹签，黄澄澄的，要五毛钱一
片呢！这在当时可是高档消费呀。只有偶尔碰上哪位好朋友心情极好时，潇洒的说
，今天我请客！于是三三两两，我们就手牵着手，亲亲密密的跑去吃。仲夏傍晚，
凉风习习吹来菠萝诱人的浓香，一群好友在街头吃着，玩笑着。
不过友情提醒，菠萝可是很容易上火的。热带水果大多有这种毛病，菠萝算是
很突出的一例。以前要是碰见哪个人嘴唇肿肿的，我们就会笑他独吃太多菠萝，都
不晓得分与别人，活该！呵呵！
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