|
榴 莲 寻 味
|
|
|
|
早就听说，去泰国吃热带水果时，勿忘品尝榴莲。然而，我在曼谷多天，一日三餐不乏西
瓜、菠萝、木瓜、黄金瓜等，却未见榴莲的影子。一次去逛市场，看到货摊上的水果制品
，多种多样，琳琅满目。光是榴莲糖，就有软糖、硬糖，以及条糕和块糕等。每种糖果，
顾客都可尝试。我饶有兴趣地尝试3种榴莲糖，比较下来，觉得硬糖味道足些，便买了2袋
，但不是榴莲的原汁原味。
进入马来西亚的那天，导游在车上介绍沿途的热带水果时，说榴莲是“百果之王”，备受
当地人的青睐。我心里嘀咕：吃了榴莲糖、糕，还未见过榴莲的模样呢！次日，在马六甲
海峡的水果摊，终于看到榴莲鲜果。其表面长满三角形硬刺，有像刺猬圆滚滚的，也有椭
圆形的。每只起码两三斤，每斤15元（马币）。因时间仓促，我未能购成。后来，到了叫
“黑风洞”的景点，恰遇热带骤雨，又未带雨具，便躲进水果摊避雨，看见榴莲，就匆匆
拣了一只，近2斤重，付了20元人民币。在桌旁落座，请摊主把水果划了数刀，接过削开，
显露乳白（也有乳黄色的）、细嫩的果肉，却臭味扑鼻。“真臭，难怪被旅馆拒之门外，
”（因恶臭不许带进旅店）。妻子欲尝而不敢。我连忙说：“既然名果何不尝尝原汁原味
？也许像臭豆腐，闻闻臭，吃起来却是香的。”果然，我把果肉放嘴里口感甜美，并带香
味。吃了一块，吐出种子，当吃了第二块时，慢慢体味，不仅甜、香，还有点甘苦味和酒
味。妻子吃了也说“味美”，值得一尝。回到车上，导游风趣地说，刚才有几位贵宾尝了
榴莲，滋味好吧！榴莲是热性果品，颇有营养价值。只是难闻，初吃时不嗅就没臭味，而
且越吃越香甜，久吃成瘾。当地曾流行“当了沙隆（衣服）吃榴莲”的趣说。可是，吃了
榴莲，在八小时内，切勿喝酒，特别是烈性酒。他还说，有位朋友不听劝告，吃好榴莲就
去喝酒，结果翌日就发烧，伤了肝脏，住医院2个月，后悔不已。
榴莲属常绿乔木，叶子长椭圆形，花大，带白色，每年相当于国内秋季结果。据介绍
，榴莲还可做药用，主治暴痢和心腹冷气。
|
本产品其它图片（请点击图片，看大图）
|
|
所有本类产品
|
|
|
|
|
|