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花之忆－－桂花蜜
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桂花蜜
楼下有个花园，其中有一片地方栽了好多的桂花树，桂树下有几张石桌，和一些石
凳。被称作桂花园。每逢七八月间，金桂飘香，一树的花，满院的香。甜甜的香，浓烈
的香，在桂花园里呆久了，头晕晕的，容易意乱情迷。桂花园的两侧被教学楼包围着，
在教学楼二楼，三楼的阳台上，随手就能摘到桂枝。花开时节，教室里充满了馥郁的香
气。猜想，学生们的三魂二魄也所剩无几了。
桂花应该分金桂，银桂两种。金桂，花瓣是金黄的；银桂，当然就是白色的了。
院里的桂树好像都是金桂。花瓣极小，只有四瓣，只是觉得厚厚的。一簇一簇的小花拥
挤在一个枝头，于是满树的黄花绿叶掺杂在一起，远远看来，竟觉得满树的金黄。那麽
多的花压在枝头上，沉甸甸的，总觉得桂枝都有些撑不住了。在桂花初开，或是快凋谢
时，坐在桂树下的石凳上看书，阴凉，而且别有一番情趣。微风拂面，带来淡淡花香，
很是惬意。等花繁盛时，
过于浓烈的香味，不再适合书和读书人。也许，那时的桂园是校园情侣的佳处。
这时候最吸引我的，就是做桂花蜜。还记得小时候学过一篇课文，有关荔枝蜜的吧
。
那可是靠勤劳的小蜜蜂才行。可是，此蜜非彼蜜也。这种蜜，只要新鲜的桂花，白糖，
和我就行了。摘几枝花瓣茂密的桂枝，将金黄的花瓣从桂枝上捋下来，放在碗里，再用
清水洗净。
花瓣虽小，可是比较厚实，觉得“肥肥”的，看上去就觉得可口。取一个小玻璃瓶，放
上三分之一的白糖，然后把洗净的桂花瓣放上去，差不多瓶子的三分之一，再在花瓣上
均匀撒上一层白糖，盖好盖，万事ok。放在储藏室里，等着来年享用吧。
第二年夏天，打开瓶盖，香甜的味道扑鼻而来。蔫了的桂花瓣变成红褐色，和白
糖交融在一起，真正成了桂花蜜。在吃凉粉等消暑小吃时，用桂花蜜点缀一番，香甜可
口，凉爽宜人，不知大家是否已经垂涎三尺了？
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