龙岩市三禾农业科技有限公司
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   Re: 所谓植物的毒性?





植物由于在生态系统中处于初级生产者,因此在生长过程中
会被各种各样的消费者所消耗(还是通俗点儿说吧),就是被
各种各样的动物吃掉.为了和这些残忍的消费者们斗争,伟大
的植物们发明了各种各样的方法.一种是物理防御,一种是化学
防御(当然,广义的化学防御还包括植物和植物之间的斗争).
物理防御在于植物的形态构造,比如叶面上的毛,刺,蜡质,树皮
等等.
化学防御主要是通过一些次生化学物质来进行的.这些次生化学
物质,有的是拒食剂,动物尝了以后会觉的这个植物口味不佳而
拒绝食用,有的则是让动物吃了以后消化不良,从而以后再也不吃
该植物(分明是吃伤了,呵呵),还有的是有毒的,动物吃了以后
就死翘翘,再也不能吃它了.这些次生化学物质都是对动物的生活
造成一定影响,所以我想都算是有毒的,只不过有的针对昆虫,有的
针对哺乳动物,但是各种东西凡是量大,都对人有不良影响.
植物的次生代谢产物主要包括了:
生物碱:主要对哺乳动物起作用;
非蛋白氨基酸;
生氰苷:很可怕的东西,产生剧毒的氰;
芥子油苷:芥子油也不是什么好东东;
酚类:著名的就是单宁.是很好的拒食剂,有苦味,动物不爱吃,吃了
以后单宁沉淀蛋白质,使动物无法消化.
萜类:包括单萜,倍半萜,双萜和三萜.这些萜类同昆虫的蜕皮激素很
象.昆虫吃了以后很快蜕皮,许多昆虫蜕皮后也就不吃这些植物了.
而且量大也能致死.

在植物和植物之间的斗争方面也有很多例子,不过俺都不记得了,
比如哪两种植物不能一起养等等...它们会释放有毒气体互相
毒害.还有,比如核桃,能分泌一种化学物质,让周围多少米之内的
其他植物死光光,很恶毒吧.

所以,我觉的,基本所有的植物都有毒,但是要看毒谁.但不管怎么说
我同意sogo的看法,有毒没毒要看量的多少.

【 在 clareqing (一星如月~Daddy"s girl) 的大作中提到: 】
:    一次电视里随便瞄过一眼,说大部分植物都有毒性,具体的解释没有看就换台了。
: sogo也说植物很多都有毒性的。那么这个毒性到底是怎么界定的呢?是指这个植物对人类
: 起某种作用,还是指对所有其他物种都起作用。而且这种作用——即所谓毒性,毒性是
: 怎么表现的?什么作用才是有毒性的表现?


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