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桂花——陈酿
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桂花陈酒
桂花陈酒，酒度为15度，酒味香甜醇厚，具有开胃、怡神、健脾之功效。在封建朝
代，只有御膳房掌握其配方及酿制技术，酿制出来的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、
王府的帝王和达官贵人享用，一般官吏和百姓都难得一见。
桂花陈酒是在每年8月桂花盛开的季节，将还未开放的花苞采摘下来，通过古老的配
方与现代化的酿造技术制造而成。上市的桂花陈酒一般都已在坛中陈酿至少3年。
桂花陈酒无论纯饮还是加冰块饮用，都会给人一种香醇温馨的感受。用它调制的鸡
尾酒，无论长饮还是短饮，冷饮还是热饮，款款不同，风格各异，普遍受到人们的喜爱
和欣赏。
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