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槐花饭
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我小的时候曾在农村待过两个月，农村有趣的事儿很多，印象最深刻的则是吃的
东西，槐花饭、桑葚、玉米杆子、柿饼什么的。眼下又是五月间，算来该是槐花盛开的
时节了。
那时节我也就三四岁的光景，村里种了许多棵大槐树，槐花开了，香沁心脾。花瓣
花骨朵都可以吃，吃起来是一种甜丝丝的感觉，我那时又小又笨，上不去树，只好站在
树下，等着在树上的孩子把花给我丢下来，第一次吃，是小心翼翼的将花放在嘴里，然
后就大把大把的吃了，回到舅舅家里，看见妗子早就蒸好了一大碗的槐花饭，端端正正
的放在那里，等着我们回家好吃。槐花饭是用白面和玉米面和起来，上锅蒸熟，完了浇
些醋汁什么的调料拌着吃，单吃也好。
17岁那年妈妈单位组织去黄帝陵玩，半路上车坏了，停在一处不着边的荒山野岭处
，举目望去，居然路边班驳的黄土上生长着一棵棵的小槐树，因为地方偏僻，槐树虽低
，那一串串的槐花开的真是烂漫，老妈的同事们欣喜异常，一个个张着塑料袋冲向了槐
花，赛着手快的捋槐花。一会儿便都满载而归。旅游的不是很尽兴，只是回去都吃上了
槐花饭。
老妈早就算计好了附近一处土坡上的小槐树，好不容易凑我五一还能休息一天，拉
着我去和她摘槐花。
槐香阵阵飘来，和着田野间泥土的清香，真是很舒爽的。去到那里的时候已经有个
农村妇女在捋槐花了，她只捋花苞，问她是哪里人，说是河南信阳人，呵呵，原来河南
农村也吃槐花饭啊。
老妈挺兴奋的，说是她又回忆起了童年的时光，不只为那槐香，还有那一串串捋槐
花时的好心情。槐树上刺多，老妈吩咐我给她张着口袋，她好把花放进去。教我在弯下
槐枝的时候避免损伤树枝子。槐花是那种玉白色的小花，一嘟噜一嘟噜的像小葡萄一样
垂下来，气味芬芳。很快就盛了大半个袋子，“妈，可以了吧，够吃就行。”“你等我
把眼前这点摘完吧，你看，不多了。”“啊？眼前这串呀，还不是我给弯下来的枝子，
你摘完眼前一点，还有眼前一点。”妈妈笑起来了，“行行，就好。”
“妈，你闻闻这袋子，香死了！”我真是没有形容词了，“像一种香皂的香气”，老
妈也不会形容啊！呵呵。
回去后，我们娘儿俩赶忙择好花，把它淘干净，放了些玉米面和白面，“可惜了这
玉米面放的时间太长，不新鲜了。”妈一边说，一边就把花蒸上了，下锅后，我抄了一
碗，“光吃花就可以了”，老妈建议。我不行，爱吃咸的，捞了点咸菜放了进去。妈看
见还有蒜薹，下锅炒了炒，浇在饭里，我又倒了点醋汁，挺香的，我记得自己17岁那年
吃的可没这么香啊，“你那个时候就喜欢吃肉，当然不爱吃这个了。”老妈一针见血的
指了出来。“那么我现在爱吃素了，生活习惯和你越来越像了，老妈！是不是啊？” 本
来已经吃过晚饭了，不知不觉间我又吃了一大碗，好在这么素的东西，又有粗粮，应该
不会发胖的哦。
如果每天都吃点花，是不是会变的香一些呢？
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