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水芹菜
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在我的老家海南岛，人们在过年的时候并不守夜。代替我们守夜的是每个屋子里的一盏
小小的煤油灯。这起源于一种避邪的说法，即当新年的黑夜降临时，家里的每个屋子都
要有一点光亮，然后邪神就不敢来了。
到了大年初一的凌晨三点钟，阿婆把家里的每个人都叫起来，吃一顿饭。睡觉到半夜三
点再被叫起来，食欲可想而知。的确这顿饭也不是为了让人吃饱的。
这顿饭的唯一一道主菜就是水芹菜。
水芹菜长得很像芹菜，也是空心有棱的茎，叶子是什么形状我实在记不得了。就记得味
道是略有点甜的，然后茎的纤维很长很长，还没有切成一段段的，害得我一吃就吃了一
整棵，然后就再也不想吃了。
第二天早晨起来，向父亲讨教半夜吃水芹菜的道理，父亲说，是取其绵长不断、甜甜蜜
蜜、顺顺畅畅的意思。
又：本来是想搜索一点水芹菜的介绍贴过来的，结果竟然没有搜到，很遗憾。
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