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Re: 昙花
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昙花炒鸡蛋
功效
清肺，止咳，化痰。适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。
用料
昙花６朵，鸡蛋４个（或鹌鹑蛋８个），盐４克，味精３克，素油３０克。
制法
１、将昙花（鲜品）洗净，切碎；鸡蛋（鹌鹑蛋）打碎，放入盐、味精，与昙花末共搅
匀。
２、将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入蛋液，将一面煎至金黄后，再煎
另一面，熟透即成。
【 在 seasoner (季人·篱下) 的大作中提到: 】
: 小时候经常看到昙花的。
: 那时候不管谁家的昙花要开了，左邻右舍都会来看。主人拉出一盏灯来照着，大家围
: 坐在饱满得几乎要胀裂的花苞前，静静地等待。一不留神，刚才还是花骨朵，转眼就
: 绽开了。凝神去看，似乎能看到花瓣在轻轻颤动着舒展开。香气并不浓郁，凑到近处
: 才能闻到。
: 第二天，主人的饭桌上会多一碗昙花汤。其实也没有什么特别的味道，只是略有些滑
: 腻，也不知道是否有什么药效。
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