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野果(5)——蔷薇枝
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有人吃过蔷薇枝吗?我吃过。我还知道有个人吃过,一个女作家吧,说小时候特别馋, 连蔷薇花的嫩枝都吃。说的时候一脸腆然,好像是多么没面子的事情。
可是,我们小时,野蔷薇的嫩枝,我们叫刺脑,是很重要的一种野味零食呢:P
村子里野蔷薇到处都是,最多的是粉色小花的,花苞时就极淡的粉色,盛开时就纯然的 白色了。枝叶是光滑绿色的。也有白色大花的,不知道算不算蔷薇,且这么叫着吧,枝 叶长满细细的绒毛,茎是暗红色的。我们吃的是前者。
常常一放学,呼啦一招呼,几个好朋友就相约着去采刺脑了。采可有学问,要找清白的 茁壮的嫩枝,最好是从根部长出来的,营养充足,常常长得一尺来长,还可以一掐就断 ,没有一点老筋。 采上一把十来二十根,就跑到某一家里,坐在门口,细细的把外皮连 着叶子去掉,有的太嫩去不了皮的,就只去叶子,再略洗一洗。经过这一番艰苦的准备 ,抓在手里的只剩下十来根光光的嫩枝了。剥了皮的蔷薇枝,淡绿晶莹,非常好看。然 后就吃吧。甜甜的,也不是非常甜,但是很脆,有一种特别的清香。
一直到初中高中,当别的朋友早已不屑去摘去吃的时候,我还是极留恋它的味道,会偷 偷地跑到屋后,找几丛野蔷薇,摘几根,然后偷偷地吃。
呵呵,现在每每见了蔷薇茁壮的青绿的嫩枝,还觉得手痒的很呢。;P
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