龙岩市三禾农业科技有限公司
福建省龙岩市新罗区江山镇铜钵村（北纬25"10"41.4"，东经116"58"34.9"）
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   兰花雅食－3




与菜肴同食
    取新鲜的兰花切成条状，在炒肉片、炒虾仁或炒鸡丁时，放入少许作配料，炒出的
佳肴别有滋味，满口留香。
    将各色新鲜兰花摆放成一定图形，置于凉片拼盘或烤鸭、烤鸡、蒸肉、熏鱼上，既
可起装饰作用，又可浸汁食之，两全其美。
    将新鲜兰花作为配料，整朵或切丝置入三鲜汤、鸡汤、鱼汤、肉汤或火锅内，制成
兰羹或兰花火锅，未食即清香扑鼻，食之味道香醇。特别是食火锅时，边食边放入新鲜
的或晾干的兰花，兰香丝丝缕缕，沁人心脾。

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