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兰花雅食-1
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被称为国香和天下第一香的兰花,以其清香淡雅为世人推崇和赞赏。 人们知道兰花可以寄情和美化生活,但知道兰花可以雅食的恐怕不多,现介绍几种。
与饮料同食 兰花盛开期,泡上一杯清茶,摘几朵兰花放于杯中,一股清香弥漫于茶水中, 啜之,清香甘甜,而茶叶久泡不衰,兰香也久久留于茶水中,可谓名副其实的兰花茶。 饮酒时,摘几朵兰花泡于酒中,则酒香味纯正,不亚于桂花酒;也可浸泡数日数月, 酒味更诱人,倾入杯中之时,满屋酒香飘荡,令人未饮先醉。 若想久储兰花,可将兰花剪下后,晾干,掺入茶叶中备用。取少许冲入开水,浸泡 少时,即可饮用。 晾干的兰花,也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒,然后用开水冲饮,夏天可起到解暑 去热和止咳润肺之功效,特别对久咳不愈有一定疗效。
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