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兰花的品鉴与选购
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兰花的品鉴与选购
时下，人们崇尚返璞归真，喜植兰花来静心怡神。但是，如何选购有档次
的兰花进行栽培，使其既可观赏又可增值，许多人还一时把握不定。在此，笔
者对兰花档次的品鉴作一介绍。
从瓣型看兰花 瓣型是指兰花花瓣的定格形状，花瓣不定格的兰花不入
型。兰花瓣型有多种，其中梅型、荷型两种上档次。梅型瓣兰花的主要品鉴点
有二：一是捧瓣起硬点，肉质化；二是主瓣、副瓣前端窝圆起兜；三是舌瓣舒
直不卷或微卷。荷型瓣兰花的主要品鉴点是：花瓣中前部放宽，并且紧边起兜，
状如莲藕花辩。因其它兰花初开时花瓣大体相像，容易与瓣型花相混淆，所以
梅型瓣、荷型瓣兰花，花开6天左右才可认定。
从色彩看兰花 兰化的色彩丰富而驳杂。一般兰花的色彩突出一个主色，
与其它色彩区分明显，主要指红、黄、白、绿几个主色。其中，红、黄、白三
色上档次。红色中，艳红、水红、粉红三色尤佳。黄色中，鸡油黄或菜花黄两
色尤佳。白色中，柔白而化瓣丝纹肖雅的尤佳，丝纹麻黑的为次。绿色，因与
叶色相同，难显示风采，故不多看重，惟开淡绿色花朵的兰花可取。
从素净程度看兰花 素，指的是白色，净，指的是无杂点，素净兰花即是
纯白洁净的兰花，称素兰。从兰花的特性面言，色彩花在不同的阳光、气候、
环境条件中会发生色变，而素兰却始终如一不变色。自然界中，开麻杂色花朵
的兰花偏多，素兰极少，云南的传统名品兰花大雪素、小雪素是素兰中的珍稀
品种。还有独产于云南滇西的莲瓣兰素花品种，净白如羊脂玉，香味清远，为
净素兰花中的上品。
从奇异性看兰花 兰花花朵通常是由一个主瓣、两个副瓣、两个捧瓣和一
个唇瓣（也叫舌或心）组成，有恒定感。奇异兰花部分花瓣，色彩出现明显艺
感，瓣缘斑、线、点灿目，有出人意料的变化美。其中，蝶型瓣为变异兰花中
的上档次品种。蝶型瓣的特点是，花瓣局部变白变厚，上有红紫斑点、线条，
瓣边出现波状凹凸，如蝴蝶羽翼。兰花叶色显得更绿，花叶并赏。如叶边或叶
中呈白色或黄色线条，也属奇异兰花。
选购兰花，一定要选择有香味的兰花。兰为王者之香，但有的品种只开花
不蕴香。买到了有香味的兰花，即买了“王香”、“第一香”、“香祖”，也就是
买到了上档次的兰花。
中国农业信息网——花卉信息网
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