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水耕園藝
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什麼是水耕園藝
水耕園藝是無土栽培的一種，他以乾淨的無土介質取代原本的土壤栽培植物。因為具有
清潔、精緻且富有變化的多項優點，成了辦公室及居家綠美化的最佳寵兒。
水耕園藝的原理及優點
植物生長要需要件為光、水、空氣、溫度及養分，其中光由葉片行光合作用吸收
，空氣、溫度則與植物細胞新陳代謝息息相關，而水及肥料大都由根部吸收。水及肥料
的吸收與土壤介質的結實度相關，土壤結實度越高，吸收越不易，這就是為何每次耕種
前都要翻土的道理一樣。水耕園藝的介質大都結實度低，此可以使得植物吸收水及養分
更加順利，生長更為迅速。
另外，養分施於一般土壤中大部分均會流失，僅少部分被植物吸收，此造成資源的浪費
及環境的污染，如德基水庫的優氧化就是最好的例子。水耕園藝的養分施於保肥力佳的
介質中且不流失，如此施肥一次，根可以吸收養分許久，這在資源利用或減少環境污染
均有幫助。
水耕園藝的容器及介質
最能表現出水耕園藝特色的容器為玻璃製品，一般的壓克力、塑膠盆器，只要乾
淨無底孔皆可以為水耕園藝的容器。透明的容器，可以讓人們清楚看到水位，更有清涼
的感覺；不透明的器皿亦可以使用，只是水份控制要稍加注意。
不論是石頭、發泡煉石或魔晶土等等，只要是乾淨，皆可以使用在水耕園藝上，
其中又以具有質輕、保水、通氣、保肥及中性酸鹼值等多項優點的發泡煉石應用最廣。
水耕園藝適用的植物種類
水耕園藝最適合多年生的觀葉植物使用，如黛粉葉、蔓綠絨、火鶴花等天南星科
植物及吊蘭等。
水耕園藝的種植法
水耕園藝在台灣大都為採原種植於土壤中的植物改種植為水耕系統，所以需要
一些步驟及馴化。
1. 沖洗根部
用水輕輕洗去附著在根部的土粒。
2. 整理根系
修剪枯死、腐爛、糾纏的根系，並且將過長、過多的根修短。
3. 填入介質
先清洗過要填入的介質，填入原則為大顆在下層、小顆在上層，要仔細將根部完全
覆蓋。
4. 加水
介質填入後，加入清水至根系底部，根部不可全部泡在水中。
初期管理
◎馴化◎
用土壤栽培的植物根部與水耕栽培的明顯不同，土壤耕種的較為細長、鬚根多；而
水耕的根較白、較粗、且根毛多。所以由土耕改為水耕，植物的根系需重新生長，且適
應新環境，此階段稱為馴化階段。這時間會隨著植物種類而有所不同，一般生長旺盛的
植物，如黃金葛，約1-2週便可以恢復生長，但生長較緩慢的植物（尤其是大型植物），
時間則需更久，甚至5、6個月以上。一般以4 - 10月植物生長旺盛期進行栽種，生長恢
復較快。
◎防止脫水◎
根系更新階段水分的保持是非常重要的。根系只能少許接觸水份，這可以避免根部
腐爛，但也使得水分吸收不易，所以莖葉部分可適度修剪或加套透明罩套（要注意悶熱
問題），最重要是不可置於陽光曝曬、濕度不足之處。最佳建議為置於明亮、高濕度的
地方，且經常噴霧保濕。
◎施肥建議◎
根系在馴化階段因植物尚未恢復生長，故不需施肥，但見有新根生長或新芽萌發，
可以施用較稀薄的液肥（約濃度為一般的1/6），逐漸增加濃度至一般1/2 – 1/3的濃度
。
日常管理
◎水分管理◎
澆水量多寡是由環境及植物需水量來定。
一般而言，光線充足、通風良好的環境需要常澆水，以保持在1/2 – 1/3水位。植
物葉面大、葉多的種類也是需要較多水分。
◎施肥管理◎
有新根生長或新芽萌發可以開始施用肥料。
水耕栽培建議上不採用固體有機肥，易使水質惡化，而導致植物發生病蟲害。建議
使用液肥，如花寶、施達….等，稀釋為一般土壤栽培的1/2 – 1/3濃度，每月施用一次
。平時可以以更稀薄的液肥噴施於葉面上，更加促進植物生長。
◎介質清洗或替換◎
水耕栽培約半年需清洗一次，清洗時可以清除老化腐敗的根系，促進新的根系更新
生長，也需刷除積留盆器上的鹽分。
◎摘心、修剪◎
摘心與修剪皆可以促進植物發育矮密且茂盛，建議在春、夏之季進行。
◎病蟲害◎
水耕栽培當發生病蟲害需迅速剪除患部、清洗以減少蔓延。選用藥劑來使用，濃度
宜降低至1/2，連續使用，以確保病蟲害去除，植物恢復正常生長。
◎換盆◎
當植物生長到過大便需換盆。換盆時，修剪根系約1/3，以更新根系，對於介質可以
完全換新、或一部份換新。
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