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花期控制的历史发展
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我国古代就有催花技术。传说中的击鼓催花；武则天调令百花在隆冬开花，牡丹违命，贬
赴洛阳等，至今引为趣谈。清初，新城王士镇《香祖笔记》载：“宋时武林马膛藏花之法
：纸糊密室，凿地作坎，覆竹，置花其上，粪土以牛浚硫磺，然后置沸汤于坎中，候汤气
蒸熏则扇之，经宿则花
放。”明朝《帝京景物略》（1635年）载：“草桥惟冬花支尽三季之种，杯土窖藏之，蕴
火炕垣之，十月中旬，牡丹已进御矣。”清朝陈误子《花镜》变色催花专章：“凡欲催花
早放，以硫磺水灌其根，隔帽即开，或用马粪浸水浇根，花亦易开。花欲缓放，以鸡子清
涂蕊上，便可迟2～3日
。”说明我国早有催花技术，在技术上也有一定的发展。但应用范围小，方法也不多。
上海园林部门早已开展花期控制的研究工作。在菊花、唐葛蒲、大丽花、百合、球根鸳尾
、朱顶红等方面取得了成功经验，参加过1955年冬季的农业展览会。1959年为庆祝建国十
周年，在上海动物园举办了大型百花齐放展览会，使四季名花同时怒放。1960年，分别在
一年六个节日中举办了
展览会，取得了上海地区不同季节花期控制的经验。1977年10月，在上海复兴公园举行第
二次全市百花齐放展览会，品种增加到200多种，牡丹、茶花、紫藤都茂盛开花，含笑也
开花，网球石蒜随展出的需要随时开放。南京、北京、杭州、广州、郑州等地也都举办了
百花齐放展览会。由于
促进开花具有缩短栽培期的效果，故有较高的生产价值。把花期控制的方法应用在一品红
上，在不足一年的时间里可以连续开花三次，使原来需要一年的养护时间减少为3～4个月
。用于菊花栽培，4个月就可开花。用于紫蔽、丁香、黄金条等，在一年中可开两次花。
用于茉莉、硬骨凌霄，
也能增加开花次数。这些都说明花期控制在生产上的应用价值。国外对花期控制也很重视
，欧美在圣诞节、元旦、感恩节、复活节、母亲节，都有控制花期的栽培。据日本大分县
介绍，他们很多研究项目都和节日市场对花期控制的需要有关。
花期控制的理论依据
控制植物开花，要根据植物的生长发育规律及其对外界环境条件的需要，现将花期控制的
依据分述于后：
1 ．营养主长植物开花首先要有一定的营养生长，使植株长到一定的阶段，才能进行花的
分化。如紫罗兰要有15片叶子，风信子球要有19cm周长，郁金香要有4～5片叶。从观赏角
度看，开花植物也应有适当大小的体型，才能显示花时并茂。
2．花的分化植物由营养生长转化为生殖生长的阶段叫作花的分化。分化的条件是
（1 ）花芽分化前的营养状态
必须达到开花时的标准。一些学者认为碳水化合物与有机氮化物含量和花芽分化有密切关
系。碳水化合物含量充足而含氮中等时，有利花芽分化；反之，如前者含量中等而后者较
多时则引起徒长，不利花芽分化。这就是碳、氮比学说。这学说现在虽然还有争议，但从
生产实践上观察，
对植物供肥太多，就只长时不开花，供肥太少而植物过分瘦弱，也往往不开花。花芽分化
前的营养状态应当是中庸的，充实的。
（2）花芽分化的遁当温度
各种植物花芽分化的温度各不相同，生长的适温也不一定相同，有的需要高温才分化花芽
，有的需要低温才分化花芽。但高于或低于其花芽分化的临界温度时，就不能分化花芽。
有的植物在花芽分化前还需要低温春化。
（3）花芽分化的适当先周期
受光周期影响分化开花的植物，其需要光周期的时数因植物种类不同而不同，品种间也有
差异。植物感受光周期的部位，主要是充分展开的成熟时，而反应效果则表现在芽上，且
可通过嫁接方法把诱导植物叶子的感受，传递到未被诱导植物的先端使花芽分化。
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