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   果实类中药材种子鉴别方法




一、果实类中药果实类中药采用完全成熟或将近成熟的果实,少数为幼果。
多数采用完整的果实,如五味子;
有的采用部分果皮或全部果皮,如陈皮、大腹皮等;
有的采用带有部分果皮的果柄,如甜瓜蒂;
有的采用果实上的宿萼,如柿蒂;
有的采用中果皮部分的维管束组织,如橘络、丝瓜络;
有的采用整个果穗,如桑椹。

(一)性状鉴别
鉴别果实类中药,应注意其形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。
顶端有无柱基等附属物。
下部有无果柄或果柄脱落的痕迹;有的带有宿存的花被,如地肤子。
表面有的具毛茸的;有时可见凹下的油点,如陈皮、吴茱萸。一些伞形科植物的果实,表面具有隆起的肋线,如茴香、蛇床子。有的果实具有纵直棱角,如使君子。
气味有的果实类中药有浓烈的香气,可作为鉴别真伪及品质优劣的依据。
完整的果实,应观察内部的种子,注意其数目和生长的部位(胎座)。

(二)显微鉴别
果皮可分为外果皮、中果皮、内果皮三部分:
(1)外果皮通常为一列表皮细胞,外被角质层。
有的具有毛茸,多数为非腺毛,少数具腺毛,如吴茱萸;
有的具腺鳞,如蔓荆子;
有的表皮细胞中含有色物质或色素,如花椒;
有的表皮细胞间嵌有油细胞,如五味子。
(2)中果皮大多由薄壁细胞组成。有的可见维管束、石细胞、油细胞、油室或油管等存在。如茴香的中果皮内可见油管。
(3)内果皮大多由l列薄壁细胞组成。
有内果皮细胞全为石细胞,如胡椒;
有些核果的内果皮,则由多层石细胞组成;
伞形科植物的果实常见,镶嵌细胞,即以5~8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群,各群以斜角联合,镶嵌状


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