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八角Illicium verum Hook. f.
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【植物学名】 Illicium verum Hook. f.
【中文学名】 八角
【俗名别名】 大茴香、八角茴香
【产 地】 云南，贵州，广西，广东，福建，江西，湖南(栽培)
【产油部位】 种子 【果成熟期】 9-10,3-4 【含油量％】 42.3
【折光率温度】 20 【折 光 率】 1.4713 【比重温度】 20
【比 重】 0.9285 【碘 值】 96.8 【皂 化 值】 0
【非皂化值％】 0 【酸 值】 0 【月 桂 酸】 0
【肉豆蔻酸】 0 【棕 榈 酸】 21 【硬 脂 酸】 4.3
【花 生 酸】 0 【油 酸】 40.2 【亚 油 酸】 34.5
【十六碳稀酸】 0 【亚 麻 酸】 0
【另脂肪组成】
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