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澳洲坚果Macadamia ternifolia F. Muell
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【植物学名】 Macadamia ternifolia F. Muell.
【中文学名】 澳洲坚果
【俗名别名】
【产 地】 云南，广东(栽培)
【产油部位】 种仁 【果成熟期】 9-10 【含油量％】 66.5
【折光率温度】 20 【折 光 率】 1.4701 【比重温度】 20
【比 重】 0.9693 【碘 值】 68.2 【皂 化 值】 199.8
【非皂化值％】 0 【酸 值】 0 【月 桂 酸】 0.4
【肉豆蔻酸】 1.3 【棕 榈 酸】 8.3 【硬 脂 酸】 3.9
【花 生 酸】 6.2 【油 酸】 54.8 【亚 油 酸】 3.1
【十六碳稀酸】 19.7 【亚 麻 酸】 3.7
【另脂肪组成】 22:0-1.4,20:1-3.8
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