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Morus alba L-桑
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【植物学名】 Morus alba L.
【中文学名】 桑
【俗名别名】 家桑、桑树、桑椹
【产 地】
【产油部位】 种子 【果成熟期】 5-6 【含油量％】 32.7
【折光率温度】 20 【折 光 率】 1.4745 【比重温度】 0
【比 重】 0 【碘 值】 145.3 【皂 化 值】 192.7
【非皂化值％】 0 【酸 值】 0 【月 桂 酸】 0.1
【肉豆蔻酸】 0.1 【棕 榈 酸】 10.3 【硬 脂 酸】 3.5
【花 生 酸】 0 【油 酸】 7.2 【亚 油 酸】 78.5
【十六碳稀酸】 0 【亚 麻 酸】 1
【另脂肪组成】 10:0-0.3
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