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榉树
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【植物学名】 Zelkova schneideriana Hand.-Mazz.
【中文学名】 榉树
【俗名别名】 血榉（江苏），大叶榉、鸡油树、黄栀榆（浙江）
【产 地】 江苏，浙江，安徽，湖南，广东，广西，云南，贵州
【产油部位】 球果 【果成熟期】 10-11 【含油量％】 27.1
【折光率温度】 0 【折 光 率】 0 【比重温度】 0
【比 重】 0 【碘 值】 11.1 【皂 化 值】 0
【非皂化值％】 0 【酸 值】 0 【月 桂 酸】 4.3
【肉豆蔻酸】 0.8 【棕 榈 酸】 1.7 【硬 脂 酸】 0.2
【花 生 酸】 0 【油 酸】 3.1 【亚 油 酸】 1.7
【十六碳稀酸】 0 【亚 麻 酸】 0
【另脂肪组成】 6:0-0.1,8:0-7.1,10:0-81.0
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