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黄杞
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【植物学名】 Engelhardtia roxburghiana Wall.
【中文学名】 黄杞
【俗名别名】 黑油换、黄泡木（四川），假玉桂（云南，广东）
【产 地】 广西，广东，四川，贵州，云南，湖南，台湾
【产油部位】 种子 【果成熟期】 8-9 【含油量％】 24.8
【折光率温度】 20 【折 光 率】 1.4765 【比重温度】 0
【比 重】 0 【碘 值】 0 【皂 化 值】 0
【非皂化值％】 0 【酸 值】 0 【月 桂 酸】 0
【肉豆蔻酸】 0 【棕 榈 酸】 7.5 【硬 脂 酸】 1.1
【花 生 酸】 0 【油 酸】 10.6 【亚 油 酸】 29.2
【十六碳稀酸】 0 【亚 麻 酸】 50.3
【另脂肪组成】
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