|
山核桃
|
|
|
|
【植物学名】 Carya cathayensis Sarg.
【中文学名】 山核桃
【俗名别名】 小核桃、山蟹（浙江），核桃（安徽）
【产 地】 江苏，浙江，安徽
【产油部位】 种仁 【果成熟期】 9 【含油量％】 67.1
【折光率温度】 20 【折 光 率】 1.4787 【比重温度】 0
【比 重】 0 【碘 值】 0 【皂 化 值】 190.2
【非皂化值％】 0 【酸 值】 0 【月 桂 酸】 0
【肉豆蔻酸】 0.1 【棕 榈 酸】 3.2 【硬 脂 酸】 0.7
【花 生 酸】 0.2 【油 酸】 79.3 【亚 油 酸】 14
【十六碳稀酸】 0.1 【亚 麻 酸】 1.9
【另脂肪组成】 二十四碳烷酸-0.1,20:1-0.3,24:1(15c)-0.1
|
本产品其它图片（请点击图片，看大图）
|
|
所有本类产品
|
|
|
|
|
|