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香榧
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【植物学名】 Torreya grandis Fort. ex Lindl.
【中文学名】 香榧
【俗名别名】 野杉（江西，浙江），圆榧、米榧、栾泡榧（浙江），药榧（安徽）
【产 地】 江苏，浙江，福建，江西，安徽，湖南，贵州
【产油部位】 种仁 【果成熟期】 22 【含油量％】 43.7
【折光率温度】 0 【折 光 率】 0 【比重温度】 0
【比 重】 0 【碘 值】 128 【皂 化 值】 183.2
【非皂化值％】 0 【酸 值】 0 【月 桂 酸】 0
【肉豆蔻酸】 0 【棕 榈 酸】 9.7 【硬 脂 酸】 2.7
【花 生 酸】 0 【油 酸】 27.2 【亚 油 酸】 44
【十六碳稀酸】 0.2 【亚 麻 酸】 1.4
【另脂肪组成】 22:0-11.1,20:1-0.6,20:2-2.5
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