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三七
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[产地分布] 主产云南、广西等地,多系栽培。四川、贵州、江西等省亦有种植。
三七
(一)概述 别名田七、金不换。 为五加科植物三七(Panax pseudo-ginseng Wall.),以根、根状茎入药。是名贵中药材,生用可止血化瘀、消肿止痛,是云南白药主要成分,同棵植物的花叶也能入药,当茶饮。生产云南、广西、四川、湖北,江西等省也有栽培。陕西秦岭以南引种成功。 (二)植物特性 多年生草本植物。茎直立,高30~100厘米,有纵行条纹或带角棱状。地下有横卧肉质根茎与根。掌状复叶3-5故轮生于茎顶,小叶5~7枚,卵圆形或披针形,叶绿有锯齿,沿叶脉密生细绒刺毛,伞形花序,单生于总花柄顶端,上生多数小花。核果浆果状,近于肾形,嫩时绿色,熟时红色,种子1-3颗。 (三)生长特性 喜温暖,忌严寒。冬无严寒、夏无酷热,四季温差小的地区适宜栽培。受冻后根和种子均发生冻害霉烂。喜半阴半阳,适宜的地形、方位和坡度,有水源的地方,忌烈日直射。云南产区年平均气温20.1℃,平均最高温度34℃,平均最低温度4℃,年平均气温在15~17度间适宜,全年降水量920.9毫米。整个生长季节要求空气相对湿度很高,以70%~90%适宜,低于50O~60%就会引起严重于叶症(生理性病害),致使全部叶片干枯脱落。三七策一年只能长出掌状复叶一片,二年三片。 (四)栽培技术 1.选地整地 土壤一般以黑色砂质壤土反腐殖士为最好。土壤酸碱度pH4.5~7为宜。前茬玉米、豆类、花生为好,勿选用预科做前茬作物。8月下旬至播种前耕地3次,第一次耕深3厘米,第二次耕深4-5厘米,耙一次。第三次耕深5厘米,将土耙细,随即做成高25-30厘米、宽100-110厘米畦,畦面做成梳背形,两畦间排水沟45~60厘米,移栽地与播种地相同,然后在畦面上铺玉米秸或杂草5厘米厚左右,烧成灰,再每公顷准备充分腐熟的粪肥:炕土52500千克,厩肥22500~30000千克,饼肥375~750千克,总量75000千克,待播种与定植时用。播种与定植时施底肥的方法有三种:(1)把肥料直接放到根土或种子上做覆土用。(2)把肥料的一半掺入畦土内,另一半做覆土用。(3)覆少量畦中土,把肥料再铺在上面。以上3种方法均要求达到覆土深度2厘米。 2.繁殖方法 用种子繁殖。 (1)选留良种 作种用的三七种子应选三年生植株所给种子,每年11月果实红熟时,随红随采,或者80%以上成熟时选晴天一次采下,去掉果皮,将成熟饱满、无病虫害的种子也采也播。如果来不及播种时,一定要将果实放筛内,厚约0.5~1厘米,放阴凉通风处可保存10天左右,外运种子,应去掉果皮,清洗干净,拌入2倍湿破,贮放水箱中。 (2)播种方法 主产区多采用冬播(陕西也冬播),北方也可采用春播(化冻后)点播,行距2厘米,株距1.7~2厘米。撒播种子分布不均匀,植株生长不一致。覆土(实际上就是盖肥料,按前述施底肥的方法做或盖过筛细土)1.7~2厘米,盖没种子即可。上盖杂草,避免畦土板结。南方冬播约3个月出苗,4个月出齐。北方冬播,播后盖草,防止土壤冻结,若春播种子必须放湿砂贮藏,用裂口或萌发的种子播种,播后一个月出苗。 (3)定植方法 播后一年或二、三年定植,南方地区多在12月份定植,北方多在11月或者3月中旬至4月初(土壤化冻后),芽末萌动时定植。挖苗时不要伤根,选无病虫害健壮的三七根,按大小分级,分别定植。定植方法:①在整好的畦上横向开槽(打塘),底平,深6厘米左右,宽以能放入三七根即可,芽苞向被下,尾根坡上,行株距4-5厘米。②双株栽植:在畦面上横开小沟,深4~5厘米,沟距5~6厘米。然后将三七根芽对芽,尾对尾顺沟每隔6厘米放入两棵,畦边的两棵,根问畦内,边裁边盖已准备好的肥料,厚约1厘米,以不露出芽苞为宜,再盖草约1厘米厚,以不见上为原则。 近年试验证明,直播三七禁根深,抗旱能力增强,并显著地提高产量。
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