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梅花
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[学名]Prunus nume(Armeniacanume)
[别名]春梅、干枝梅等
[科属]蔷薇科李属
梅花原产我国，已有4千年以上的应 用历史。古人用梅作调味品，商代中叶已 采梅作食品等。从果梅中分出观花为土的 品种群，则始自汉初。到了南北朝 (420--589)，艺梅、赏梅、咏梅之风更 盛。隋(581～618)、唐(618--907)至 五代(907--960)，是艺梅渐盛时期。宋、 元(960--1368)，是我国古代艺梅的兴盛 时期，除梅花诗词及梅文外，梅画、梅书 脱颖而出，盛极一时。明、清时，艺梅规 模续有进展．品种也不断增多。 野梅在我国分布的次中心有4个，即 川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙 山区；两广、赣南山区；闽、台山区。 梅喜温暖气候，花期对气候变化特为 敏感，梅开花很早，花期中又能耐较低温 度(O～2℃)，故常与松、竹并称“岁寒 三友”。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴 雨。要求排水良好，故最宜种于坡地。梅 树在年雨量1000mm的地区生长良好．耐 较高之空气湿度。又具有相当强的抗旱 性。梅对土壤要求不严，几乎能在山地、 平地的各种土壤中生长，而以粘壤土或壤 土为佳。土壤以中性至微酸性最宜。阳性 树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿 树种。 梅花为落叶乔木，高约lOm，常具枝 刺。干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色 或以绿色为底色。叶边缘具细锐锯齿。花 每节1--2朵，无梗或具短梗，原种呈淡 粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑 至淡黄等花色，芳香，多在早春先叶而 开。核果近球形，黄色或绿黄。长江流域 花期12月一翌年3月。 我国梅花品种在200个以上，并分为 不同的系、类、型等。 1.真梅系：系由野梅或果梅演化而 来，此系品种丰多，且富变化。在真梅系 内，按枝的形态分为3类，即直枝梅类 (枝直上)、垂枝梅类(枝下垂)、龙游梅 类(枝扭曲)。 直枝梅分为7型，即：江梅型、宫粉 型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型与 黄香型等。垂枝梅类分为5型，即：单粉 垂枝型、双粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧 垂枝型和骨红垂枝型等。龙游梅类现仅有 1个型(玉蝶龙游型)1个品种(龙游 梅)。 2.杏梅系：为杏花型，开水红至玫瑰 红单瓣至重瓣花，枝叶均似杏，抗寒、耐 涝力强。是梅与杏的种间杂种．现有单杏 型、丰后型、送春型等。 3.樱李梅系：19世纪用红叶(樱) 李(P．corasifora cv．Pissardii)与宫粉 型梅花远缘杂交而成。我国栽培的仅有1 类——樱李梅类、1型——美人梅型、1 品种——‘美人’梅，花、叶俱紫红，重 瓣大花。 4.山桃梅系：用山桃(Pruns david- iana)与宫粉型梅花远缘杂交育成。现仅 有‘山桃羊’梅1个品种．抗寒性特强。 小枝似山桃；叶如梅而更宽大。花单瓣， 白色。 梅花的繁殖栽培，最常用的是嫁接， 也可扦插、压条。砧木南方多用梅或桃， 北方常用杏、山杏或山桃。通常切接、劈 接、舌接、腹接或靠接，于春季进行。芽 接多于6月至9月进行。梅花的扦插繁 殖，在长江流域应用较多。扦插前如用吲 哚丁酸(500—1000ppm水剂)快浸处理 (5--10秒)，可提高成活率。压条于早春 进行；高压则多于梅雨季进行。 艺梅有园林栽培、切花栽培、盆景栽 培及催延花期栽培等。 用梅花进行露地栽培，一般栽3-5 年生大苗，可孤植、丛植或群植。大面积 栽成梅林、梅岭或梅花山，应寸：阳坡或半 阳坡栽种，株距3～5m。通常每年施3次 肥，秋季至初冬施饼肥、堆肥或厩肥；在 含苞前尽早施速效性肥；在新梢停止生长 后(约6月底、7月初)，要施肥促进花 芽分化。 以生产切花为主的梅花栽培．株行距 可较小(3m x 3m)，主干高约30cm．适 当重剪，多施肥料，促其产生大量较长 花枝。 梅树很适作盆景栽培。将地栽培数年 后的植株上盆。盆土宜轻松、肥沃，并要 整形和修剪。修剪梅桩、盆梅，应较露地 栽培者为重。盆梅浇水要适度，太湿易使 叶片变黄脱落，过干易使青叶脱落。 利用催延花期技术可使梅花在春节、 “五一”、“七一”、“十一”、元旦等节日 开放。 常见病害有穿孔病、炭疽病、白粉 病、枯枝流胶病、干腐流胶病、膏药病 等；主要虫害有天牛类、天幕毛虫等。对 这些病虫害，应以预防为主。在药物防治 中，避免使用“乐果”、敌敌畏等药剂， 因梅花对这些药物敏感，轻者造成落叶， 重者造成死亡。 梅花在园林、绿地、庭园、风景区 中，可孤植、丛植或群植等；也可在屋 前、坡上、石际、路边自然配植。要选择 地势高燥、避风向阳处，用常绿乔木或深 色建筑物作背景，方可衬托出梅花玉洁冰 清之美。如松、竹、梅相搭配，苍松是背 景，修竹是客景，梅花是主景。自古强调 “梅花绕屋”、“登楼观海”，也是为了扬长 避短，获取最佳观赏效果。此外，梅花可 布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、 梅坞等等。
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